0

【食記】遲來的母親節蛋糕 ♥ 花花 Dacquoise 疊蛋糕組合 ♥ Lovever Patisserie

ester 於 2022-05-14 20:55:40 發表  |  累積瀏覽 214

分類:甜品 ;地區:灣仔


在為一個精明的師奶

在碌 IG 和 FB 的時候,會順手玩下 Giveaway ...

好好彩抽中了 Lover Patisserie 的 → 母親節限定 花朵達克瓦茲疊蛋糕組合



蛋糕由 10 件『達克瓦茲 Dacquoise』疉成



母親節限定 ...

花花造型的達克瓦茲可愛又吸睛 ~~



有 5 款口味,每款兩件 ~~

 

● 日本紫薯

● 斑斕椰子

● 抹茶奶蓋

● 芝麻麻糬

● 荔枝玫瑰蔓越莓



達克瓦茲是十七世紀法國宮廷經典點心

因為起源於法國西南部的溫泉鄉『達茲』而得名

Lover Patisserie 是全港首家達克瓦茲專門店 


達克瓦茲的餅皮是由蛋白、杏仁和糖粉烘烤而成

夾著不同口味的奶油霜餡料

餅皮外酥內軟,有點蛋糕和餅乾結合的口感

奶油餡又香又滑,入口不太甜膩 

一拎返嚟我自己就食了 3 個 ~~



食唔哂可以放雪櫃保存 2 - 3 天

放冰箱就可以保存 7 天,食的時候退冰 10 分鐘,會有吃雪糕的口感



除了達克瓦茲,還有瑪德蓮、可麗露、費南雪等經典法式甜點 ...



Lovever Patisserie

香港 灣仔 大王東街 2-4 號 地舖 3C


** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 

cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !


歡迎與我聯絡 cheungester@gmail.com (Ester Cheung)

InstagramOpenriceBlogSpotUBlog

BeautyLifeSheBlogWeshareSeeWideGirLabGirlssss

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • ester 於2022-05-16 01:18:38 留言
    原文由 EEChan 於 2022-05-15 03:41:03 發表
    好幸運啊
    希望好運繼續來 ~~
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • ester 於2022-05-18 14:07:40 留言
    原文由 1874飛飛 於 2022-05-18 12:16:52 發表
    咁樣砌成幾特別。
    我都是第一次試呢款疊蛋糕 ~~
  • 舉報 回覆
  • No.4

最多能輸入300字

累積瀏覽 1327811

全部攻略 3021

全部回應 3570