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燒肉 LIKE全新壺漬美國SRF極黑和牛肋肉

sharejetso 於 2022-07-08 11:25:32 發表  |  累積瀏覽 109

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「燒肉 LIKE」隆重推出全新「壺漬美國SRF極黑和牛肋肉」,將「燒肉 LIKE」獨有的「美味、快捷、超值」體驗進一步昇華!「燒肉 LIKE」誠意將來自日本鹿兒島的地道醃漬法「壺漬け」帶到香港,讓大家無須旅伴,亦無須親自飛往日本,也能彷彿置身當地燒肉店,細味一人前日式燒肉「止止癮」!

選用知名美國和牛品牌SRF的高品質極黑和牛,選取燒肉熱門部位 ─ 取自牛隻肋骨附近的牛肋肉,結合美國安格斯牛肉的紮實肉質,還有日本和牛的豐富油脂,呈大理石花紋的薄片油花均勻,因此肉味濃郁且口感軟嫩。以香港少見的壺漬手法處理,肉片預先裁剪成合適大小後,再放進盛滿醬汁的陶土壺裡醃製。「壺漬美國SRF極黑和牛肋肉」的美味秘密在於其獨門壺漬醬汁,醬汁由醬油、蘋果蜜、薑末、蒜泥及味醂等材料調配而成,以帶出牛肉的天然甜味,無論視覺和味覺上皆充滿濃厚的日式風情!接著烤至表面焦脆、肉心熟嫩程度恰到好處,當散發陣陣鮮甜油脂與誘人肉香時,便可享用這入口即溶、肉質滑嫩的極品滋味!

套餐集合牛五花和橫膈膜肉拼盤,以不同部位帶出不同燒肉風味,另有單點可供追加。




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