今個晚餐在「大橋頭」嘗味台式料理,餐館在粉嶺中心商場,位置開掦。
鹽酥排骨麵寬麵~
鹽酥是台灣名物,到台灣遊玩必吃,三年沒有機會赴台,幸好可以在此補「嘗」味道,
大大份酥香美味的鹽酥排骨可以分享,寬麵煙靭中又帶軟熟口感,
台式牛肉湯底味道剛好,吃過沒有口渴感覺!
金湯肥牛幼麵~
雖然餐牌顯示有多款湯底可供選擇,我們還是偏愛牛肉湯,香濃不鹹沒有味精口感,
而舖得滿滿的肥牛肉掛滿牛肉湯,十分享受這份原汁原味,幼麵質感較腍滑。
牛三寶淨食~
百吃不厭的牛筋、腩、肚,無論台式或港式都各有風味,
三寶口感俱佳,夠入味且腍而不爛。
兩款特飲:芒果珍珠牛奶、黑糖珍珠牛奶。
甜品~椰香白玉珍珠芋圓~ 很完滿的熱食甜品,椰香奶滑不太甜(因為我選擇少甜),
很喜歡芋圓的嚼勁口感、竽頭和蕃薯的香甜,很多配料很有滿足感。
結帳時候看見古早味蛋糕,外賣海苔肉鬆蛋糕$58回家留待明天下午茶享用。
大橋頭 (粉嶺中心)