隨著大家健康意識的提升，大家開始重視喝牛奶，那么牛乳的挑選怎樣喝牛奶變成了人們所必備的技能，下面給您一一介紹吧。
牛奶的營養價值：
1、蛋白質含量高，吸收好：奶中的蛋白質通常是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有的20多種氨基酸含有人體必盒裝牛奶種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白，它吸收率達到98%。
2、乳脂肪是高質量脂肪，它吸收率在95%以上，並且含有大量脂溶性維生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化的糖原。
4、奶中的礦物質和營養元素都是融解情況，並且各種礦物質的含量占比，尤其是鈣、磷的占比較為適宜，很容易消化。
牛奶的挑選，挑選對了牛乳，喝過才對身體有益處：
1、看營養標簽：營養標簽中標明蛋白質的含量，每100ml，蛋白質含量越多的越好。
2、撥開廣告推廣的迷霧看本質：許多宣傳廣告都說是XX奶，那哪些是真正的好牛乳呢?
牛奶蛋白質含量≥2.9g/100g便是真正的奶，例如：鮮牛奶、純牛奶、奶粉、純乳酪等;
其次還有一些蛋白質含量≥2.3g/100g的調料奶，例如：早餐奶、核桃奶、咖啡奶、果蔬奶等;
最終還有一些便是名字含有“奶”字樣的，蛋白質含量≥1g/100g的。比如：AD鈣奶、果粒奶優等其實它們實質不是牛乳而是乳飲料，它蛋白質含量特別少，喝過對人體的益處不是很大，何況乳飲料裏邊不但添加了很多的糖，另外還具有較高的動能，對兒童或是成人的牙巨大的損害，長期飲用會讓蛀齒和肥胖患病率大大增加。因此寧缺勿濫，不要飲用。
牛乳應當怎么喝?
1早飯必須要有一杯奶
2睡前/夜宵/加餐：首選牛乳
3食用牛奶加工食物：①牛奶饅頭/包子/花卷等、②牛乳取代和面點的一部分水或是狀況允許可以用牛奶取代水與面
4用牛奶沖芝麻糊、沖穀類片吃
