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炭香雞肉祭@Kido

戀吃車媽媽 於 2024-09-22 21:49:55 發表  |  累積瀏覽 1176

分類:餐廳 ;地區:尖沙咀

說到串燒就會想起雞肉!我就特別喜歡去氣氛一流的木户Kido,因為它是坊間少有用炭火串燒料理店,更選用多款日本雞來炮製美食,這兒的和味雞肉祭絕對可以滿足雞迷的慾望。


我們這天來品嚐一系列來自日本的不同雞種美饌一飽口福。

先品嚐自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律$148,以柔軟嫩滑的博多雞肉來炮製,配襯新鮮的沙律菜混上木戶自家秘製胡麻醬,這份沙律味道非常香濃豐富絕不寡口。


炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎$78,選用優質阿波尾雞雞腎以香辣的黑椒作調味,吃下香口惹味嚼勁十足。

天多尼大和雞雞槌$39採用柔軟的大和雞來炮製,加入印度咖喱香料及乳酪醃製後炭燒而成,帶上香而不辣的味道非常特別。

鹽燒德島阿波尾雞翼$48,身材健碩的阿波尾雞翼燒得皮脆肉香,只是用鹽調味已經吃出陣陣雞香。

總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞$188使用肉質嫩滑的宮崎雞來製作,炸雞外層香脆內裏肉質嬌嫩,吃得到總廚家鄉的味道好幸福啊。


宮崎式雞頸肉炭火鐵板燒$258,使用了大和雞及博多雞兩款雞的稀少部位雞頸肉來製作,炭燒香氣縈繞雞頸肉之中,加上嫩滑有彈性的口感這味雞頸肉從來也是我的心頭愛。

如果您跟我一樣喜歡吃雞肉又喜歡炭火香氣,我就十分推介去木户好好享受一頓。

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:尖沙咀
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • 戀吃車媽媽 於2024-10-11 23:24:55 留言
    原文由 EEChan 於 2024-09-24 00:21:07 發表
    雞翼燒得好靚.
    皮脆肉嫩真係好好味🐥
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