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一齊來拉花 、畫花,熊仔、貓仔出沒@ le café agnès b.

TINEHO 於 2012-12-16 22:59:44 發表  |  累積瀏覽 668

分類:Café ;地區:中環

先看看我平常用的袋子 、手鏈、袋鏈 (^ ^)


一看就知我是agnes b的粉絲,喜歡它簡約得過帶有品味。

說開品味 ,總覺得懂品味咖啡的人更懂得享受生活


 

今日癲子有幸參與U Magazine x le café agnès b咖啡工作坊,好好品味咖啡 ,享受一下生活 ~


 le café agnès b.最新推出獨家混合咖啡-阿拉比卡咖啡是選自三個地方,包括 :    埃塞俄比亞、   危地馬拉及.   蘇門達臘,將三地優質的咖啡豆混合而成

而且le café agnès b.的咖啡豆是榮獲多項環保及公平貿易的認證 ,呈獻上乖咖啡之餘不忘社會責任。


 咖啡達人即席示範沖調一杯咖啡的程序 ,在咖啡粉應用、水溫、沖調的小秘密,都一一解說~

原來落水太快或太慢都會影響質量 ,所以要適中


 飲用前當然先要用鼻細聞一下 ,再飲一口嚐在咀裡,慢慢吞進食道 ,會感到其層次感

香味滿分,味道方面先感到可可味 ,然後帶有淡淡的甘草味 ,我覺得味道有點像香濃的茗茶,而友人覺得像另一種東西。

各人的感覺都不同  ,始終每人味蕾的敏感度都不同~

而飲到杯底 ,會聞到麥芽糖的味道,據說一杯好的咖啡應是這樣的啊~


 咖啡 ,大家就飲得多~究竟如何製作呢 ?


先將匙將適量份量的咖啡粉 ,放置機器壓平,這樣每杯的份量都合乎標準,不多不少。

再將已有適量份量咖啡粉的匙放進咖啡機,按一下熱水製 ,熱水沖到一定的位置就會自行停 ,很安全!


接著可打奶泡 ,打奶泡也有技巧 ,將器放進奶大約2 cm


癲子的樣子傻得像拿著一隻漱口杯 (= =) …(因為人家當時很興奮啊!)


奶泡發好,接著便可拉花了~

一直想學拉花的我 ,終於體驗了第一次~


我手震震的小朋友傑作 ,獻醜了~


所以還是看回師傅的作品吧!

拉出來的天鵝很美啊~


 

除了拉花 ,還教我們畫花~


師傅教我們在Cappuccino杯面畫熊仔 (^ ^)


而工具很簡單 ,就是一支牙簽 、紙巾

也可發揮創作精神 ,自家設計


我就畫了一隻貓 ,還像樣嗎 ?


覺得嘆一杯咖啡有點寡 ? 這時便可食一口蛋糕~


le café agnès b.除了有咖啡供應 ,還有多款蛋糕~


 這款是因應聖誕節而出的限量版Boule de noel


在藍色波波帶有星星圖案,在星星中透視到金箔,用料矜貴 ,外型既可愛又帶有聖誕氣氛~

濃濃的朱古力表層 ,包薯鬆軟的蛋糕~

香濃咖啡配上美味蛋糕大滿足~


 這款也是新推出的 Noel log,薄脆的朱古力外層,中間是淡甜的慕斯 、帶有咖啡味的啫喱配上海綿蛋糕。


 除了蛋糕,還有多款曲奇


大大小小的薑餅人曲奇 ,很可愛啊!


可愛到不捨得吃掉它呢~


還有恐龍曲奇 ,有好幾隻顏色~ 是真正的變色龍..wakaka (對不起! 我又再爛笑話中)


 在活動過程中 ,更加深對咖啡的認識 ,迷戀咖啡程度又升級。

而且很好玩呢~~(^ ^)


中環這間agnès b. Café裝潢真的很美 ,跟友人飲著咖啡邊談心,有夠寫意~


大家有空不妨去寫意一下~


地點:中環歌賦街8-10號中山樓地下agnès b. Café LPG 


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