材料：
米一杯
潤腸一條
雞翼六隻 (一開二)
醃料：
生抽
生粉
酒
鹽
糖
白胡椒
做法：
- 先用中細火蓋上煲蓋煮2分鐘左右後放潤腸於飯面
- 跟住再把雞翼放上後蓋上煲蓋煮10分鐘左右
- 熄火再焗15分鐘可食了
貓小玲提議1杯米配1杯水，某日我經過staub再問職員時，她回應是：一般都是教1杯米配1杯水，但都視乎用邊隻米，睇下隻米吸水情況，所以煮幾多米配幾多水都要試一二次才會成功。
今次煮的飯完全自己親自操刀，唔需要吳生幫手，反正知道一杯米配一杯水….. 效果是非常滿意，飯焦脆卜卜呀….
有左這個BB煲之後，用來煮煲仔飯真係”快靚正”！大愛 ^^
感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk
