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Sugo all' Amatriciana 蕃茄煙肉醬

由 Florence 於 2013-08-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 502

分類：粥粉麵飯

上堂時除左教整個博洛尼亞肉醬意粉外，還教了做蕃茄煙肉醬 (老師稱這個是簡易版)，講明是簡易版就連食材都簡單好多，於是我又試下煮…..

出來效果，我同吳生都鐘意簡易版的味道。個 pancetta 炒完出來好香口… 下次我會再加辣肉腸，我估應該更好食….

感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk

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Florence

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