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朱古力脆米球 (附食譜)

由 Florence 於 2012-08-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 1854

分類：甜品

資訊發達，在網上可以找到很多食譜，我今次揀了做 “朱古力脆米球”，原因是很易做而且材料簡單。唯一一個壞處就是煮完之後洗煲很麻煩，因為在最後步驟加上朱古力及脆米時，整個煲變成很槳狀，記住煮完之後立即加上熱水在煲內以便清洗。

材料:
牛油 20g

可可粉 8g

棉花糖 100g
朱古力脆米 50 g
朱古力15 g

做法:
牛油 + 可可粉慢火煮溶，之後再加入棉花糖
熄火時加入朱古力及朱古力脆米並需要攪拌
朱古力脆米倒在牛油紙上降溫

用手搓成圓形

緊記要買無鹽牛油

在 city super 買了這款紙杯, 這個圖案令人有開心的感覺

每粒朱古力球用膠袋獨立包裝再綁上蝴蝶，收到的人一定很開心

感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk

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Florence

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