終於報了 Rachel
Kitchen 的堂，雖然我很喜歡西餐，不過我被糯米釀雞翼及砵酒焗桶蠔吸引了，而蜜汁燒大鱔是吳生喜歡的，所以我便揀了這個堂來上。
去到 Rachel Kitchen 對一些佈置並不陌生，因為在一些 bloggers 也看過。
今天要學的是：
蜜汁燒大鱔
糯米釀雞翼
砵酒焗桶蠔
金銀蒜蒸茄子
每做一個菜時 Rachel 會先拿出醃料及食材講解，之後就是煮了。
整個課程是以示範為主，而我們需要動手的部份就是在雞翼去骨及放糯米去雞翼內。另外我要 mark notes 及影相，這也已經夠忙了。
當所有食物做好之後，我們便開餐了，最好味的是砵酒焗桶蠔！ LIKE LIKE LIKE！！！ 而蜜汁燒大鱔也好好味。走前我買了一支砵酒，因為我自己很喜歡吃砵酒焗桶蠔，雖然不知道我是否會試煮，不過還是先買，一定用得著。
下課之後跟吳生說我吃了什麼什麼… 他帶點驚訝地問我，你吃膳？？ 其實我很喜歡吃黃膳，至於白膳就一般。我回應他，因為你喜歡吃，所以我為了你，我才去學。他就即說了幾句多謝我….. 哈哈哈！
若果下次再會報的話，我一定揀報西餐！
感謝Florence提供以上資料
Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk
