北京道一號帝廷酒家 — 家庭日

好久沒有花一整日陪家人了，有了iPhone，B.M.絕對非常樂意，provided that 沒有其他project 要執手尾，B.M.不是沒有project 在手，thesis review，B.M.還未想到如何入手，就此暫時放下，反正最新消息還是要等。

星期六一早去拜山，公公重陽清晨報夢，一切安好，所以就去拜公公，平常B.M.的家庭只會選春祭，清明是也，秋祭重陽一般都不會去的。是日天朗氣清，想不到條魚走了就出太陽，久違了的藍天白雲。難得好久不見的舅父舅母同行，B.M.就提意去尖咀北京道一號的帝廷酒家飲茶，因為早前在此出席姊妹的婚禮，也想試試中午的點心如何。上新工之後一直沒時間和機會請舅父舅母飲茶，所以是次是B.M.作東啦。跟尖東相比，這家明顯冷清，想必是位置問題吧！對著文化中心的無敵海景，有點耀眼，不過點心水準真的不錯，還意外發現點心特價，大、中、小點一律十六元。

脆皮雞，上次婚宴試過非常好，就特地點了半隻，老人家們恨食豬腳薑，B.M.也柯打了一碗。雲腿帶子炒飯，能夠做到每粒飯都是分開的，證明師父功夫非常到家，絕不馬虎。炸卥水豆腐，皮脆內滑，卥水汁香而不太濃，上佳之作。潮州粉果是B.M.去飲茶必點的，靚的潮洲粉果，皮薄餡靚，沒有肥豬肉，沙葛、韮菜、瘦肉、蝦米、南乳花生分佈平均，這裡的潮洲粉果一絕！春卷用蘿蔔絲，少了膩的感覺，其他點心就不說了。大家自己睇圖啦！

:::脆皮雞:::

:::豬腳薑:::

:::雲腿粒帶子炒飯:::

:::炸卥水豆腐:::

:::潮州粉果:::

:::點心大雜燴:::

由於B.M.家裡打算裝修，襯天氣好，媽子就想拉B.M.去灣仔選建材，由尖咀坐船過灣仔，B.M.忍不住去吃Forzen yoghurt 了，是次選了木瓜跟椰子，味道是非常夾呢！兩老卻寧願選雪糕。B.M.這天才發現，玻璃有極多款式，視乎不同途用不同的玻璃。這天選定了玄關、電視後面作background用的，以及飯廳作牆用的三款玻璃。前兩款同texture 不同顏色，希望做到以texture consistence帶出歸一感。厠所及廚所水龍頭，鐵定以銀色為主，款式會選方形一點，感覺摩登一點。之後當然是B.M.閨房的設計啦！牆紙淡黃香繽金文藝復興的歐陸花，天花邊打算鑲白色木牆腳線，懷舊、華麗得來低調，卻不失貴族風格。地板B.M.想用淺色木紋地磚，添一點暖意。一次過表達了B.M.對自己閨房的要求，阿裝修chief coordinator — 老爸就不會再拉B.M.去逛灣仔至銅鑼灣，是日腳跛。