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元宵

黃師奶 於 2014-02-14 10:05:39 發表  |  累積瀏覽 549

分類:甜品 其他

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<<元宵>>

好喇~今個星期日就係元宵節~黃師奶就提早食湯圓~~點解?! 之唔係黃先生話想食囉~仲要指明要食片糖餡…~~煩到呢~~黃師奶呢~屋企有包香棗片糖~有理無理~拎黎用~~呵呵~~~黃先生話好食~~好煙un~~~ 但係呢..又叫我下次整細粒d喎!!!~整得大粒都俾人話~真係嬲c我~!!!~喺到祝大家元宵節快樂~~人月倆團圓~~~~~


材料: 糯米粉200g , 暖水(自己慢慢加啦~) 香棗片糖適量


STEP 1
糯米粉篩1次~再慢慢加暖水搓至麵糰光滑


STEP 2
香棗片~整碎~


STEP 3
將大約1/5嘅麵糰分割出黎~~壓平~~煲滾水後~將呢1/5麵糰煮熟盛起~再將熟麵糰與其餘4/5麵糰搓勻至光滑~再包餡~(呢個方法上網學嘅~個人認為湯圓真係煙UN咗) ~


STEP 4
煮滾水後放入已包好嘅湯圓, 拌入湯圓煮至浮起即成~!



詳情可參考:http://www.wongc9.com/

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1人比"掂"
  • 小甫貓 於2014-02-14 10:29:40 留言
    片糖湯丸真係好懷舊呢,我從來都未食過呢..keke
    不過今年囡囡腸胃唔太好,唔整得湯丸了...>_<
    祝黃師奶你情人節快樂呀~~~
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  • No.1
  • 特搜總編E 於2014-02-19 10:58:42 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!另外,經過我們悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"冬季限定"中,還不趕快去看看!
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  • No.2
  • 琛寧 於2014-02-19 23:14:05 留言
    現在天氣寒寒地,真係好想食番碗湯丸食下暖暖身
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  • No.3
  • 黃師奶 於2014-02-25 21:53:46 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-02-14 10:29:40 發表
    片糖湯丸真係好懷舊呢,我從來都未食過呢..keke
    不過今年囡囡腸胃唔太好,唔整得湯丸了...>_<
    祝黃師奶你情人節快樂呀~~~
    小甫貓 ~謝謝~哈~呢十日唔喺香港~家下先覆你tim!~~
    腸胃唔好真係唔好食~好滯呢~!!
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  • No.4
  • 黃師奶 於2014-02-25 21:54:17 留言
    原文由 琛寧 於 2014-02-19 23:14:05 發表
    現在天氣寒寒地,真係好想食番碗湯丸食下暖暖身
    琛寧 ~~係呀!~我鍾意用薑湯煲tim!~超好味~!
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  • No.5
  • 小甫貓 於2014-02-26 10:14:22 留言
    原文由 黃師奶 於 2014-02-25 21:53:46 發表
    小甫貓 ~謝謝~哈~呢十日唔喺香港~家下先覆你tim!~~
    腸胃唔好真係唔好食~好滯呢~!!
    十日唔係香港..去旅行呀??真happy呢...
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  • No.6

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