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世界杯海鮮餐

莎拉蛋糕 於 2010-06-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 298

分類:主菜

平時唔買波既謝菲, 因為世界杯既關係, 佢都有時買留一兩埸, 哈哈, 買咗若干埸後, 終於有回報啦, sorry唔係贏到可以食鮑參翅肚, 最多買到啲海鮮weekend嘆吓!!!


同謝菲去到街市, 決定要挑戰啲蟹, 2個人買咗2隻肉蟹整薑蔥炒肉蟹(哈哈, 皮膚唔係好, 每次食完蝦蟹都有可能會皮膚敏感既謝菲都話無有怕, 食咗先算), 好彩街市當主好人, 順便問埋我地使唔使劏埋隻蟹, 更係要啦, 求之不得呀!!


除咗蟹之外, 仲有花甲, 但其實個人覺得蜆係好食啲, 但就驚有沙, 所以最後都無買到蜆! 今次係豉汁炒花甲, 味道ok, 但顏色唔夠, 下次再煮過!


最後就要利用我個Le Crueset煲, 貪佢夠耐熱, 等我地食完啲蟹時, 個煲啲餸都唔會凍. 今次整個自製肉圓雜菜煲,  乜嘢係自製呢, 咪就係自己係啲肉碎內加咗啲木耳及冬菇粒, 然後整到一個個球形後去煎, 變成肉圓, 之後再加埋啲雜菜粉絲一齊炆.


  

 






 


 



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