成為探險家
探險家登入
香港好去處
商店優惠
探險家攻略
探險家排行榜
新手指南
聯絡我們
我想搵
點擊
攻略
攻略
好去處
探險家攻略
>
食譜
>
蛋糕
>
牛油磅蛋糕
0
牛油磅蛋糕
由
concon煮意
於 2013-11-25 08:00:00 發表 | 累積瀏覽 872
分類:蛋糕
牛油磅蛋糕
這個磅蛋糕同海棉蛋糕一樣,俾我0既感覺就
就係好似煮餸菜裡面,正如我們去酒樓或茶餐廳
佢地0既生炒骨同干炒牛河, 雖然普通,但係一d
都唔係話咁易整得好, 不過每個人要求唔同,所
以坊間都有好多食譜, 我呢份人真係屢敗屢戰
..............哈,唔好講後面句............雖然唔係個個
都感受到,但係我都相信好多人會認同我0既講
法, 我做過多次但係都唔可以覺得唔合格, 但次
我覺得都可以同大家分享呢個食譜喇, 都唔錯!
都算仔掛,我覺得,附上食譜分享,希望你地都鍾意啦!
食譜 :
材料 :
金罐牛油 120g
粟粉 35g
低筋粉 90g
奶 16g
糖霜 90g
泡打粉 1/4 茶匙
雲尼拿香油/或雲尼拿籽 1 茶匙/1条 (可放可不放, 這
個是我覺得
加了會好味些,柔潤一点啊)
蛋 2隻
做法 :
1. 牛油糖霜打成奶白色
2. 蛋先打散, 及分次加入1裡面,及用機打勻. (邊打邊下蛋)
3. 分幾次加入己篩過麵粉,泡打粉,粟粉攪勻.
4. 最後加入奶,分次打入,打成幼滑麵糊.
5. 快手加入雲尼拿油,................(如落的話)
6. 入預熱焗爐160度, 焗40-50分鐘, 用竹簽試, 因每個爐溫不同.
7. 取出放涼後即可食用, 放入雪櫃後有点似莎莉蛋糕,
試後看看有沒有同感!
食譜由Tammy Li 提供
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
檢舉
攻略日期:N/A
攻略地點:N/A
攻略時間:N/A
是次消費:N/A
分享文章
共
0
人比"掂"
取消
對
回覆:
最多能輸入300字
X
已經讚了,按此關閉
concon煮意
三星探險家
簡介:
煮下,食下,分享下大家心得,咁就係非常開心事喇!...
41
中式菜分享
9
冷盆分享
49
西式菜分享
99
我的蛋糕分享
23
蛋卷分享
13
酥皮及撻 & 批類
28
曲奇分享
86
麵包分享
3
中式包類
16
中式糕點/傳統小食類
2
飲品分享
44
甜品分享
11
中 / 西 湯分享
5
家常小菜 - 鷄篇
6
家常小菜 - 牛篇
4
家常小菜 - 豬篇
5
家常小菜 - 魚篇
2
家常小菜 - 海鮮篇
9
家常小菜 - 菜篇
5
特式菜分享食譜
1
深夜廚房
6
泰式菜式分享
27
節日食品
13
我的節日菜
89
為食好介紹
3
我家貓咪
20
生活點滴
8
旅遊分享
9
手信
6
我的玩具
10
下午茶分享
3
午餐分享
2
早餐分享
顯示更多
36
2016
1
10月
5
09月
4
08月
6
07月
1
06月
10
03月
6
02月
3
01月
127
2015
9
12月
7
11月
4
10月
11
09月
6
08月
16
07月
10
06月
10
05月
19
04月
13
03月
11
02月
11
01月
272
2014
22
12月
16
11月
18
10月
19
09月
21
08月
29
07月
25
06月
21
05月
25
04月
28
03月
22
02月
26
01月
181
2013
31
12月
26
11月
16
10月
28
09月
18
08月
16
07月
14
06月
12
05月
11
04月
5
03月
3
02月
1
01月
15
2012
1
11月
1
09月
2
08月
1
07月
1
06月
1
05月
2
04月
6
03月
7
2011
2
11月
3
10月
1
03月
1
02月
1
2010
1
01月
6
2009
1
07月
4
06月
1
03月
4
2008
4
04月
8
2007
2
08月
1
06月
2
05月
3
04月
14
2006
12
12月
2
11月
3
2005
1
12月
1
11月
1
07月
顯示更多
累積瀏覽 944738
全部攻略 674
全部回應 1977