31號老細放我地半日假
原本都諗住去睇煙花,不過成30度
最後都係決定返屋企歎冷氣好過
行過超市,見到啲新鮮野全部減價
本來諗住買Salmon, 不過成日都食,無咩新意
所以就擇咗Garlic Prawn
lei個決定係絕對無錯既
牛油加蒜蓉係絕配,成碟意粉好香,好滑
為我2012年畫 上完美既
句號
材料:
意粉 250g
Garlic Prawn 300g
Olive Oil 1湯匙
蒜蓉 3 瓣
檸檬汁&
檸檬皮 1個
白酒 125ml
無鹽牛油 50g
做法:
1. 意粉煮熟,備用
2. 將蒜蓉蝦煎至兩面金黃,離鍋備用
3. 把檸檬汁&白酒煮兩分鐘, 加無鹽牛油 &檸檬皮至汁變滑
4. 加入蒜蓉蝦&意粉拌勻, 灑上parsley即可
感謝 CatKitchen 提供以上資料
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