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牛扒餐

小甫貓 於 2014-02-24 10:45:09 發表  |  累積瀏覽 1104

分類:主菜

終於等到週末喇.....

牛扒餐我尼喇...

今日唔夠時間去吉豬島買和牛扒..慳返

去左PK搵牛扒,PK比較平民化,

至靚個隻牛扒都只係八十幾兩件

之前都食過依隻牛扒,都幾唔錯既

一於食佢啦

 

除左牛扒,悠悠order要忌廉湯

屋企有淡忌廉..於是去買包牛奶返去煮忌廉湯

再加入磨菇同洋蔥

飲過自家制用牛奶同忌廉去煮既忌廉湯

真係飲唔返罐頭呢...

連悠悠個咀都比我攪到鵰晒..真係攞尼X..哈哈

有忌廉湯,我一定要有餐包

依隻係嘉頓既牛奶餐包,超級軟熟好食既

叮十秒,再夾牛油..食三個都得呀..

 

 

 

飲完湯,牛扒出場

煮左個磨菇紅酒醬汁,超夾牛扒..

配埋脆玉瓜同紅蘿白..仲有放左係冰箱好耐既薯條,

好有港式扒房feel..

當然扒房唔會有咁多蔬菜啦

 

 

而且個牛扒比港式扒房個啲超簿既BBQ牛扒好味好多呢

我至愛依個七成熟

粉紅色又唔會流出血水

不過只有係屋企先煮到

因為我係用電磁爐,知道較到邊個位

如果用返明火..我真係唔識控制了....

 

 

 

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  • MR.MOON 於2014-02-24 11:04:22 留言
    我都係惠康百佳買個D牛扒煎...味道都唔錯...不過我就唔會整薯條...我會做薯蓉...整D蕃茄意粉怕唔夠飽..
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  • No.1
  • 小甫貓 於2014-02-24 11:31:34 留言
    原文由 MR.MOON 於 2014-02-24 11:04:22 發表
    我都係惠康百佳買個D牛扒煎...味道都唔錯...不過我就唔會整薯條...我會做薯蓉...整D蕃茄意粉怕唔夠飽..
    我平時會煎新薯呢..我超愛食..但今次買唔到呢...
    所以就加左忌廉湯同餐包,咁就好夠飽喇...而囡囡唔中意食包,
    所以係忌廉湯到加左小小通粉比佢...keke
    薯條只係之前買落放左好耐..所以加埋囉...
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  • No.2
  • MIKOB 於2014-02-24 12:04:35 留言
    食牛扒真係要有忌廉湯同餐包!!!
    餐包真係好正!!
    等我都去買嘉頓既牛奶餐包試下先!!!
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  • No.3
  • MR.MOON 於2014-02-24 12:13:05 留言
    新薯係咩黎???
    我屋企冇微波爐...所以...就冇得叮架...只可以蒸熱...味道冇咁好...
    下次整個紅飯啦...好似出面餐廳咁...
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  • No.4
  • 小甫貓 於2014-02-24 12:32:20 留言
    原文由 MIKOB 於 2014-02-24 12:04:35 發表
    食牛扒真係要有忌廉湯同餐包!!!
    餐包真係好正!!
    等我都去買嘉頓既牛奶餐包試下先!!!
    係呀,餐包仲要夾成塊牛油入去..哈哈
    牛奶餐包真係好正...佢仲有隻餐包既,本來我已經好like
    但牛奶餐包比佢更更軟熟...又香啲添..好好味
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  • No.5
  • 小甫貓 於2014-02-24 12:35:21 留言
    原文由 MR.MOON 於 2014-02-24 12:13:05 發表
    新薯係咩黎???
    我屋企冇微波爐...所以...就冇得叮架...只可以蒸熱...味道冇咁好...
    下次整個紅飯啦...好似出面餐廳咁...
    新薯都係薯仔既一種,個皮好薄脆既,就咁切開為兩三舊,用水煮淋左,再加黑椒同鹽煎一煎香就得..超好食..好綿好滑架...你都可以用尼整薯蓉架...
    其實我煎牛扒就好少會加飯呢..因為懶得拎個飯煲出尼再煲飯呀...
    煎新薯就可以同牛扒一齊放落煎pen到煎...一pen過攪掂...懶到出汁..哈哈哈
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  • No.6
  • MR.MOON 於2014-02-24 12:46:49 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-02-24 12:35:21 發表
    新薯都係薯仔既一種,個皮好薄脆既,就咁切開為兩三舊,用水煮淋左,再加黑椒同鹽煎一煎香就得..超好食..好綿好滑架...你都可以用尼整薯蓉架...
    其實我煎牛扒就好少會加飯呢..因為懶得拎個飯煲出尼再煲飯呀...
    煎新薯就可以同牛扒一齊放落煎pen到煎...一pen過攪掂...懶到出汁..哈哈哈
    係唔係細細粒個D架...不如你有機會影黎睇下...家下我整薯蓉用紫色皮薯仔整架...好有薯仔味架...我都冇用飯煲架...隔夜煮多少少...第二日炒紅飯...哈哈...
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  • No.7
  • MIKOB 於2014-02-24 12:53:34 留言
    原文由 小甫貓 於 2014-02-24 12:32:20 發表
    係呀,餐包仲要夾成塊牛油入去..哈哈
    牛奶餐包真係好正...佢仲有隻餐包既,本來我已經好like
    但牛奶餐包比佢更更軟熟...又香啲添..好好味
    我成日驚佢會同出面食開個d唔同味!!
    而家知道一樣咁好味, 真係要買黎試下!!
    夾成塊牛油入去, 諗到已經好想食!
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  • No.8
  • 小甫貓 於2014-02-24 12:54:02 留言
    原文由 MR.MOON 於 2014-02-24 12:46:49 發表
    係唔係細細粒個D架...不如你有機會影黎睇下...家下我整薯蓉用紫色皮薯仔整架...好有薯仔味架...我都冇用飯煲架...隔夜煮多少少...第二日炒紅飯...哈哈...
    http://www.seewide.com/space-article-id-19470.html
    依編文有新薯既相呢..
    佢係細細粒架,個皮好乾淨既,要連皮食呀,個皮脆脆地好好食既..
    講起都真係好想食呀....點解買唔到架 ....
    原來你用隔夜飯,咁都幾好..不過我得週末先有機會煮飯,所以又好少何有隔夜飯呢 >_<
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  • No.9
  • 小甫貓 於2014-02-24 12:56:40 留言
    原文由 MIKOB 於 2014-02-24 12:53:34 發表
    我成日驚佢會同出面食開個d唔同味!!
    而家知道一樣咁好味, 真係要買黎試下!!
    夾成塊牛油入去, 諗到已經好想食!
    keke..係呀..有時出去食港式扒房,都係為左個包同個湯,
    有時食完就已經飽了....哈哈
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  • No.10

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