0

秘密花園1981咖啡店

盈蝶 於 2013-04-20 15:17:00 發表  |  累積瀏覽 549

分類:Café ;地區:長沙灣

在這段舊舖、車房林立的長沙灣福華街,隱藏著一個「秘密花園」,這間「秘密花園1981咖啡店」背後原來隱藏著一個動人的故事。

話說在1981年,當年的一對小夫妻,他們有一個共同的夢想,就是希望無時無刻都伴著對方,打算做一對一起推車仔,售賣三文治和奶茶等食品的小販,但因為他們生下了三名兒女,為了下一代的將來,他們被逼放棄了自己的夢想,男的日夜兩更當司機,女的白天做文員,下班就照顧兒女。轉眼二十多年過去,三名兒女都已長大成人。小兒子在兩老的經濟支持下開了一間咖啡小店,達成了自己的夢想,咖啡店的生意也蒸蒸日上,漸上軌道。在小兒子達成夢想之後,他憶起父母曾提及過的那個他們年輕時的夢,於是他決定從已上軌道的小店走出來,重新打造一座秘密花園,讓不再年輕的父母可以圓那年輕時飄渺遙遠的夢,相伴終老。

當我知道故事後,自己著實因為它而感動,感到世間有愛,人間有情。真想不到,原來這裡雖然只是一間小小的咖啡店,卻隱藏著這麼一段感人的故事。

 

 

 

 

 

 

這間小小的咖啡店,店前擺放了一些花草裝飾,在舊舖、車房林立的福華街中顯得頗為另類和突出。店內的裝修設計很有心思,有點台灣風,再看它利用即影即有相貼在鐘的四周,造成一個發射線的圖案,放有不少特色擺設和雜物的餐廳,亂中有序,陳設裝飾殊堪玩味。相信這些應該都是店主人的珍藏,現在擺放在自己親手打造的秘密花園中,可見這所花園確是店主人的心血來呢﹗
 
 

 

拿過設計精美的餐牌,從餐牌中由英文字母 A-U,足足有多達 21款的下午茶中,我和豆豆一起揀選了其中一款覺得較為特別的「法式班戟 / 英式窩夫拼雜果沙律 + 波波腸」及「拿破崙長粉通」做下午茶,飲品方面同樣揀選自家新鮮即磨咖啡。


 

 

份量不少的「雜果沙律」是典型的式沙律味道,酸滋滋的沙律醬與蘋果、桃、菠蘿等水果的配搭,雖然簡單,可挺開胃。在「法式班戟」與「英式窩夫」兩者中,我們揀選了後者,而在花生醬和藍莓醬中,則揀選了後者作為吃窩夫的果醬。這「英式窩夫」好像格仔餅一樣,格仔餅雖然在很多店鋪都有賣,但唯一特別不同的是,塗上藍莓醬後,味道甜甜的,有另一番的驚喜。圓鼓鼓,細細粒的「波波腸」賣相可愛,味道鹹香,作為酸酸的「雜果沙律」與甜甜的「英式窩夫」的調劑,也頗不錯。
 
 

 

拿破崙長通粉,材料有沙樂美腸、火腿、煙肉、洋蔥和青椒,顏色鮮艷,最易挑起食慾,份量也適中。長通粉彈牙,不會煮得過軟,味道酸酸甜甜很醒胃。雖然材料普遍,但更能體見烹調者用心的將平凡材料,煮得令食客為之欣賞的味道,可謂誠意可嘉。
 
 

 

熱「自家新鮮即磨咖啡」以印有秘密花園字樣的白色小杯子奉上,連白奶和白糖一起放在咖啡裡,然後拌攪就可以了。這特色飲品味道不錯,確是好喝,只可惜熱「自家新鮮即磨咖啡」不夠燙熱,稍感美中不足。

這秘密花園,雖然已經被愈來愈多人認識,不再秘密,仍是一間我甚為喜歡的咖啡店。下次有機會再次去光顧一下吧!!!
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:長沙灣
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 264346

全部攻略 206

全部回應 1190