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蘿蔔糕

由 nicole廚房於 2014-02-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 391

分類：小食

800g 蘿蔔（磨成細條，有些切粗條）

138g 粘米粉（6：1）

1條臘腸

半條潤陽（影響味濃與否）

半條臘肉

少量蝦米（用水浸泡，留下水）

4粒冰糖

138g 雞湯 (撈粘米粉）（6：1）

少許油炒臘腸，蝦米撈起備用
少許油炒蘿蔔
加入粘米漿，炒勻
再加入臘腸蝦米冰糖
炒至無乜水份
入蒸盤，蒸45分鐘

感謝 nicole廚房提供以上資料

nicole廚房的網誌: http://nicole8e.blogspot.hk/

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