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Homemade FONDUE 自家制暖笠笠芝士火鍋

仙蒂小溫太 於 2014-03-10 11:34:46 發表  |  累積瀏覽 21988

分類:火鍋
Homemade FONDUE 自家制暖笠笠芝士火鍋

今次好成功地做出一個芝士火鍋 ! 咁岩細細佬上黎我屋企整D野, 佢就有口福可以食到喇 ! 原因係我懶, 整芝士火鍋唔使好多功夫 ! 好簡單就食得 !

大型既超市都會買得齊以下既食物~ 


[材料] 
芝士火鍋包 ••• 1盒
白酒 ••• 少許
淡忌廉 ••• 適量

[火鍋配料]
新薯 ••• 2-4粒
啡蘑菇 ••• 1盒
蕃茄仔  ••• 10粒
即食豬手粒 ••• 1盒
HAM ••• 1盒
車打芝士腸 ••• 3條

今次我會用Emmi FONDUE既芝士火鍋料, 試過Original , 今次試Family&Friends, 呢隻芝士味無咁濃~ 不過就好杰身, 所以我加左whipping cream, 落幾多自己喜歡 ! 想稀d就落多d~ 


芝士火鍋配料唔少得Ham同薯仔, 我係用新薯 


今次有啡蘑菇  


同埋以色列蕃茄仔  

1) 首先將新薯切好, 我一開四, 火滾後落少許橄欖油, 再落新薯烚熟後, 撈起上碟備用

2) 之後再落啡蘑菇烚熟後, 撈起上碟備用

3) 之後再落車打芝士腸,烚熟後切塊, 上碟備用 

4) 即食豬手, 撕開包裝就食得 ,上碟備用

5) 用凍滾水洗淨後, 上碟備用 

6) 將芝士火鍋包倒入鍋中加熱, 先用中小火慢慢煮開 

7) 已經溶化後, 轉小火, 加入少許白酒, 攪拌 

8) 如太杰身, 可加牛奶 / 淡忌廉煮稀, 煮好就可上檯 

如果屋企有芝士火鍋既鍋就可以直接煮完放上小火爐開動, 如果無, 姐係好似我咁, 我就用返梁九記既芝士火鍋兜, 用鍋煮好再倒入火鍋兜, 成功~~ 好好味 !

哈哈~ 蕃茄仔好香甜  

Ham既一碟~ 即食豬手粒好好味 ! 好多骨膠原~ 好彈牙 ~ 

仲有沙律菜~~ 

重點 ! 法包~ 食芝士火鍋一定唔可以唔食法包, 佢地係好朋友!  

拉得出芝士絲~~~~ 今餐好滿足呀 !  


甜品我就準備左法式土司伴雪糕 ,大家都食得好滿足~ 開心開心~  


感謝 仙蒂小溫太 提供以上資料
個人日誌: http://cindylittlemrswan.blogspot.hk/

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  • 特搜總編E 於2014-03-17 11:01:49 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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