探險家攻略 > 食譜 > 甜品 > 薑汁撞奶

薑汁撞奶

由 SallyHo 於 2014-02-12 12:18:00 發表 | 累積瀏覽 383

分類：甜品

今日相信係今年最凍的一天，即使食一碗飯都好快肚餓，

心思思要成機食番碗薑汁撞奶，好快手有得食。

一人份量，一盒屋仔奶，一湯匙薑汁，啲薑要好似我咁，夠老。

磨成蓉，壓成一湯匙汁。

開始煲奶，至滾。

將一湯匙糖放另一個碗，

加小小滾奶攪溶，加回滾奶內，

但滾奶唔可以即刻撞入去薑汁內，要降到80度先可以撞。

撞入奶內，用布蓋住4分鐘，即可以食。

成功喇。

好滑架。

感謝 Sally Ho 提供以上內容
Sally Ho 的個人網誌 : www.sallyhoyy.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

SallyHo

見習探險員

簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

41 天然酵母

7 節日食物

4 自悠之行

2 糖果雪糕

14 自制蛋糕

5 手痕之作

5 自制麵包

15 美食總部

10 糖水飲料

9 朋友歡聚

1 自制曲奇

9 茶點小吃

24 中西主菜

3 我的心聲

83 2014: 1
12月; 4
11月; 13
10月; 5
09月; 5
08月; 10
07月; 7
06月; 8
05月; 8
03月; 10
02月; 12
01月

67 2013: 17
12月; 19
11月; 18
10月; 13
09月

累積瀏覽 72052

全部攻略 150

全部回應 10

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！