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蠔汁香菇浸時蔬

黃師奶 於 2014-03-20 10:31:04 發表  |  累積瀏覽 341

分類:主菜

20140318菇菇
<<蠔汁香菇浸時蔬>>
雖然呢幾日玩forum到有d沒趣事發生~不過黃師奶好高興有唔少網友jm為黃師奶發聲..幫黃師奶抱不平..實在非常感動…冇唸過素未謀面嘅jm會為我呢個師奶仔做咁多嘢…喺到多謝哂大家嘅關心同努力~!


講返碟餸先~黃先生好like 食冬菇架~所以都好常煮~呵~家下後生食多d冇咩所謂~遲多十年八年應該冇呢支歌仔唱~今次煮咗個娃娃菜~炆好d冬菇就淋上去~如果想d冬菇靚仔d~可以放d冰糖落去炆~咁d 冬菇炆出黎會好有光澤喔~~


材料: 冬菇十隻 , 薑2片, 娃娃菜3小棵
調味: 蠔油一大匙
汁料: 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 冰糖一小粒, 生粉一茶匙, 浸菇水大半碗 (全部拌勻)


STEP 1
將冬菇洗淨後浸軟去蒂, 浸菇水留用 (用黎調個汁料) ; 娃娃菜洗淨後瀝乾水份


STEP 2
爆香薑片後拌入冬菇略略煎香~ 下蠔油後兜炒片刻; 注入汁料煮滾後慢火炆煮約20分鐘


STEP 3
煲好水後下少許油鹽糖~將娃娃菜烚熟; 將煮好嘅冬菇連汁淋上娃娃菜上即成~


詳情可參考: http://www.wongc9.com/

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0人比"掂"
  • 小龍 於2014-03-21 18:03:01 留言
    黃師奶,正義必勝,公義一定會得伸張嘛~
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  • No.1
  • 黃師奶 於2014-03-24 11:11:09 留言
    原文由 小龍 於 2014-03-21 18:03:01 發表
    黃師奶,正義必勝,公義一定會得伸張嘛~
    小龍~冇啦~我放棄咗嗰邊~唔想同d 葡萄友嘈呢
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  • No.2
  • 小龍 於2014-03-24 20:34:57 留言
    原文由 黃師奶 於 2014-03-24 11:11:09 發表
    小龍~冇啦~我放棄咗嗰邊~唔想同d 葡萄友嘈呢
    咁咪好可惜囉,無左好多fans同朋友仔
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  • No.3
  • 黃師奶 於2014-03-25 10:40:37 留言
    原文由 小龍 於 2014-03-24 20:34:57 發表
    咁咪好可惜囉,無左好多fans同朋友仔
    小龍~冇話可唔可惜~係我唔認同嗰到d版主jer~我乜都冇post~連blog link 都冇post 都話我宣傳~原因係~只要你上網search 黃師奶就會搵到我個blog~
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  • No.4
  • 小龍 於2014-03-25 12:58:11 留言
    原文由 黃師奶 於 2014-03-25 10:40:37 發表
    小龍~冇話可唔可惜~係我唔認同嗰到d版主jer~我乜都冇post~連blog link 都冇post 都話我宣傳~原因係~只要你上網search 黃師奶就會搵到我個blog~
    哈~黃師奶係樹大招風,中國有一句話更貼切:不知人妒是庸才
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  • No.5
  • 黃師奶 於2014-03-25 14:27:26 留言
    原文由 小龍 於 2014-03-25 12:58:11 發表
    哈~黃師奶係樹大招風,中國有一句話更貼切:不知人妒是庸才
    小龍~唔好咁講~~只係我喺forum冇得罪人~又冇sell 過嘢~咁都俾人封post~沒趣~!
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  • No.6

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