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洋蔥芝士花卷

黃師奶 於 2013-11-11 16:13:23 發表  |  累積瀏覽 473

分類:麵包


<<洋蔥芝士花卷>>

~HAPPY FRIDAY!~~~又到咗星期五LU!~呵呵呵~~~~大家有冇睇情逆三世緣?哈哈哈~~套嘢都幾搞笑~~!真係好耐冇見過歐陽波比同關詠荷~呢個組合~!佢哋又真係幾有收視保証~~!講埋咩副學士…勾羊鎮~~同埋條"關"永河~.!!!睇黎笑吓開心吓都幾好~!


~好喇~搓吓包包先~~~~嗱嗱嗱~!!~~黃先生話唔想食個包太多餡~因為朝早我仲會煎下腸仔蛋架嘛~咁個包又餡又好HEAVY!~~~但係乜都冇又好DRY喎~!咁黃師奶就用咗少少洋蔥芝士醬做餡~~! ~焗出黎味道幾好~可以一試~!


材料: 高筋粉 200g 牛油 30g , 糖 30g, 鹽 4g, 酵母 6 g, 牛奶90 g, 湯種75g

餡料: 洋蔥芝士醬隨意


STEP 1

除餡料外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~


STEP 2

將麵糰放氣後壓篇~~再發酵15分鐘


STEP 3

再整形~搽上洋蔥芝士醬~發酵40 分鐘


STEP 4

預熱焗爐180度15 分鐘焗包包約15 分鐘即成~!~~


詳情可參考: http://www.wongc9.com/


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5人比"掂"
  • 特搜總編E 於2013-11-27 18:23:34 留言
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