由 Bubeee 於 2012-12-06 13:27:54 發表 | 累積瀏覽 672
踏入Final Year，身子奇差，很難得上星期的身子還不錯，有幸出席一個超級貼心的品牌活動。
是日的晚上，過得與眾不同，因為是日晚上到了private lounge by Miele品嘗Moisturizing Beauty Bash，而這個晚餐是特別為是日參加的Beauty Bloggers而設計的，十分貼心。
未開始活動前，bubeee還是一個只會用一個普通煲煮公仔麵加雞蛋的學生。（氣死了。）
只是經過短短數小時，bubeee已經學會使用Miele puresteam獨立式蒸爐和成功做出荷葉蒸蟹糯米飯，更想與大家分享這個Miele puresteam獨立式蒸爐的好處！
（因為它真的太神奇了！絕對有能力把我這個未來無飯煮婦改變起來！）
有關Miele：
Miele擁有112年悠長歷史，是 Carl Miele 與 Reinhard Zinkann 於1899年攜手創辦的家族企業。Miele 一直秉承兩位始創人的理念，以「長遠來說，只有當産品的品質令人心悅誠服，才算得上成功」的宗旨，時刻以客戶利益為先，巨額投資於研究、發展、品質保證項目，在產品的研發過程更是嚴謹，並透過最為嚴格的測試方式，確保其產品耐用長達最少20年。
未開始晚餐前，Miele的代表帶領大家到Show Room逛一趟，一賭品牌的產品。
（註：這個Show Room不對外公開的，只用作招待貴賓及其他特別用途。）
原來Miele的產品很多元化，它們都是很高貴和實用，給人一種很高貴的感覺。
參觀過後，大家都準備入座了！
（從來沒有試過和一眾博客們共進晚餐，感覺真好！）
未開始進餐前，大會先介紹Twins Kitchen給我們認識，而他們也是主理是日晚宴的廚師。
（哈哈！他們蠻帥！）
是日的重點：以下所有的佳餚都是用Miele puresteam獨立式蒸爐烹調出來的！
在介紹品牌的資料的時間，大會已經準備了紅棗雪梨水給大家飲用。
這一杯紅棗雪梨水與日常在街上買到，味道很不同，因為這杯飲品的用料多很多，感覺很滋潤和味道也甜一點，好喜歡這個味道呀！
飲了紅棗雪梨水後，大會送上杏汁豬肺湯。
雖然對於保健方面知識不多，但這個湯一向都是「我的最愛」之一。
不得不說的是，豬肺和湯的配合相當不錯，吃一口豬肺，再飲用湯水，整個人即時感覺滋潤！
到了白玉江珧，它的用料十分昂貴，是名符其實的一道上菜。
（由Twins Kitchen示範如何利用Miele puresteam獨立式蒸爐烹調出美味的一道菜。）
當中最欣賞Twins Kitchen的巧手和用心，連蒜頭都變得最好味！值得推薦的！
其實在品嘗白玉江珧前，大會安排一眾博客們自製荷葉蒸蟹糯米飯，材料有蟹一隻和荷葉糯米飯。
大家只需要將蟹放入荷葉糯米飯，再放在Miele puresteam獨立式蒸爐約二十分鐘（對！我忘記了！）就成功了！
現在就開動了！
這個荷葉蒸蟹糯米飯是超級好味的！（很有新年吃糯米飯的感覺！）
本以為用蒸爐蒸出來的都是很軟身，弄在一堆，很難吃，但原來Miele puresteam獨立式蒸爐沒有這個問題，糯米飯還是一粒一粒的，和臘腸、蟹等的配料配合得相當好味！
（好香的糯米飯香味‥‥‥‥）
以下又是一個重頭戲，這就是鮑魚花膠煲。
原諒bubeee是大鄉里出城，這是bubeee見過最大的鮑魚！
本以為弄這個很弄功夫，Twins Kitchen卻說只要巧用Miele puresteam獨立式蒸爐，連弄鮑魚花膠煲都不是很困難！
（最重要是Miele puresteam獨立式蒸爐可以長時間保持同一個溫度，在烹調時間與傳統方法一樣快捷，但它比傳統方法更為安全。）
到甜品方面，大會為一眾準備了薑汁雙皮奶。
這個甜品特別之處，除了是「雙皮」外，Twins Kitchen更把薑汁和雙皮奶分開送上，感覺很特別。
（但，手多多的bubeee差不多把整枝Test Tube的薑汁都倒在雙皮奶上，幸好在Twins Kitchen的幫助下，終於沒事了！:)）
隨著大家都吃完甜品，是日的晚宴也寫上完美的句號。
除了以上的美食可以用Miele puresteam獨立式蒸爐烹調出來之外，原本Miele puresteam獨立式蒸爐還可以輕鬆烹調不同的美食。
其中有數項是很值得有大家分享的，第一個是Miele puresteam獨立式蒸爐可以做解凍食材之用，十分方便。
另一個優點是，Miele puresteam獨立式蒸爐可以用作低溫煮食，例如溫泉蛋、慢煮牛扒和三文魚柳都沒有問題，實在是太強了！
最後要說的是，蒸爐內部更設多層蒸盤層架及特殊換氣設計，即使蒸煮不同食材，味道也不會混雜，讓多道美味料理可同時輕鬆完成，以後在家設宴再不是難題了。
附上，與Twins Kitchen的合照！
小結：
這次是第一次接觸Miele這個品牌，而是日品嘗到的所在佳餚都可以用Miele puresteam獨立式蒸爐烹調出來，每一道菜都十分美味，食物的肉汁都可以保留著，而食物的質感都很好，令人不禁認同Miele puresteam獨立式蒸爐的優點，所以這個產品真的很值得推薦給大家唷！
後記：
未接觸這個品牌前，所有煮食用具對bubeee來說都是一樣，而煮食也只是為了填飽個肚。經過短短數小時，了解到Miele的產品，特別是Miele puresteam獨立式蒸爐，徹底將我由未來無飯煮婦變身成為有興趣煮食的「未來媳婦」，最心動是，未來家裡必定要入手Miele puresteam獨立式蒸爐。（幻想中‥‥‥）
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