由 TaTa 於 2014-04-06 14:04:34 發表 | 累積瀏覽 2012
講了那麼多關於都靈市的景點, 要換換話題喇! 今次想談談我參加了的一個特色活動。
Alba小鎮, 跟都靈市距離不遠, 是意大利國內一個極為著名的地方, 是關它是意大利北部主要的紅葡萄酒產區之一, 區內遍布葡萄園, 當中尤以盛產 Barolo, Nebbiolo 和 Barbaresco; 除此之外, 珍貴的白松露 (tartufi bianchi) 也是令Alba響負盛名的原因。
Alba的風景, 跟Piedmont首府都靈市截然不同。
因為有香港的朋友, 在 Piedmont 幹有關組織參觀紅酒酒莊的工作, 所以今天我們一行數人, 在她的帶領下, 參加了一個Alba一天遊。
早上大家先和我朋友在另一小鎮 Asti 集合 (在Asti集合的原因, 是因為都靈跟Asti有火車連接, 需時只大約半小時), 然後就直接在火車站外上朋友的專車出發一天遊喇!!
這天天氣比較灰暗, 所以拍照的效果一般, 但無損大家的興奮心情。本人之前在葡萄牙旅行時, 曾經兩次在北部大城市波圖 (Porto) 的砵酒生產區參觀過砵酒的生產過程; 但今次則是頭一趟參觀紅酒酒莊。
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由於參觀時葡萄還未長成, 所以看不到有任何葡萄掛在籬架上。
準備好, 入酒窖內參觀喇!
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裡頭兩旁全放上巨大的橡木桶, 內裡都放著不同年份、味道、性質的紅酒。
酒廠的特派職員, 親自帶領我們走入酒窖內, 向我們以簡單口述形式介紹紅酒的製造過程, 展示給我們看不同的酒桶, 以及解釋不同酒桶儲存紅酒有怎麼不同的功用等 (東西太多, 其實現在怎麼都忘記了, 嘻嘻)。
一小時的參觀過後, 就到酒莊的餐飲區, 職員給了大家一些酒莊的出品, 品嘗一下。
這是其中一款我們品嘗了的紅酒。
參觀完酒莊後, 驅車前往午飯。午飯費用是自付, 因應你想吃怎麼而自行計算使費。用餐的地方在山上, 風景怡人!!
用餐的小鎮跟酒莊有段小距離, 如果沒跟團參觀或自己沒有車子, 行動會是一大問題。這個小鎮叫Serralunga d'Alba, 也有堡壘、教堂等建築值得參觀啊!
這間餐廳的食物做得很好, 做的是地道的Piedment菜。前後吃了差不多六、七道菜 (連酒水), 價錢才是每人35歐, 非常化算啊!
好了, 吃飽後, 我們繼續參觀下一景點, 當然也是跟紅酒有關啦...就是參觀紅酒博物館了。博物館其實是在一歷史悠久的城堡內。
這間房間一定要介紹一下, 每年一度拍賣松露的地方就是在這裡舉行喇! 拍賣是現場直播, 用視像傳送到世界各地。 有一年, 何鴻燊博士也用了95萬港幣投了一個珍貴的松露。
就連意大利足球球星廸比亞路 (Alexandro Del Piero) 都來過這裡參觀!
由於我疏忽, 忘記替相機充電, 又忘記了帶後備電池, 相機只剩下很少電源, 因此從參觀酒莊那時開始, 我就已經不敢拍太多照片, 也因為這個原因, 這次在紅酒博物館, 我只能簡單拍數張照片留念就算了。
跟著的行程, 我更加要借用朋友的相機拍照, 實在不好意思。
下一站 ~~~ 松露食品專門店。這裡簡直就是燒銀紙的地方呀, 哈哈!
若然對松露一往情深的, 可以考慮在這裡買些松露回香港吃, 不過松露的價錢看來非常貴呢。
一天團到此為止, 朋友驅車送我們到Alba市中心, 大家簡單逛逛, 和到了一間酒吧吃些輕巧的東西作晚飯, 然後她又專誠驅車載我們返回都靈市中心的旅館, 著實很不好意思。
如果大家到意大利北部旅行時, 也有興趣參觀酒莊, 買松露食品, 甚至想跟著專家和經過特訓的獵狗上山看如行尋找黑白松露的話, 可以先找尋合適的當地旅行團, 作一天遊。
穿梭意大利之旅2013 -- 待續!!
