對天香樓真係又愛又恨, 因為佢地出品嘅杭州菜真係宇宙最強, 好食到無朋友, 但價錢勁貴, 每次黎都覺得好奢侈, 正值大閘蟹季開鑼, 今日又心痕痕黎呢度幫襯, 清清地食左四道小菜加半斤花雕埋單近二仟大元, 完美滿足嘅一餐.
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店內裝修千年不變, 有多款掛劃同好有特式嘅釀酒呈.
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醬蘿蔔 - 開胃爽脆嘅小食.
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鹵鴨舌($168) - 鴨舌香軟入味, 天線肉更加滋味, 送酒一流嘅前菜.
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特級花雕酒($199/半斤) - 招牌名物, 由小寧波親自兌酒, 將超過25年嘅陳年花雕加入適量6-7年嘅新酒而成嘅特級花雕酒, 入口芳香馥郁, 醇厚易入喉, 勁好飲.
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龍井蝦仁($258) - 必食名物, 生拆巨形河蝦鮮嫩爽脆, 加埋清香嘅龍井茶葉, 將味道升華到完美無瑕嘅境界.
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冬筍豆苗($188) - 豆苗香嫩, 冬筍清甜爽脆多汁, 加埋薄薄嘅上湯琉璃獻汁吊味, 正到痺.
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清炒蟹粉($788) - 響譽數拾年嘅招牌菜, 做得非常出, 衹用大閘蟹膏同蟹身拆肉炒製, 賣相豐盈油潤, 入口軟滑甘香勁鮮味, 宇宙最強嘅美味.
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原盅蟹粉撈飯 - 原盅蒸飯新鮮熱辣香噴噴, 淋上甘香無比嘅蟹粉, 飯粒充滿蟹油同蟹粉, 啖啖都係天下無敵嘅美味.
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桂花酒釀丸子 - 新鮮雜果香甜, 桂花清香, 丸子軟糯煙靱, 完美配搭.
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感謝 大力 提供以上資料
大力的網誌: http://www.daileghk.com/
