新年第一天早上在家裏吃公仔點心喝咖啡, 下午到尖咀吃很久沒吃的Tonkichi"吉", 因為咋晚在家裏巳吃過法式海鮮湯(Bouillabaisse)有很多海鮮, 所以今次以肉為主.
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芝麻醬是自己磨製的, 另外仲有紫菜同柚子2款沙律汁, 用黎配任食嘅高麗菜就最match la.
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豬扒拼豬柳($268)-黑豚肉嫩多汁, 皮薄又香脆.
其實此店做海鮮都十分出息, 可以保存到海鮮嘅鮮味. 以下就係以前試過的其他菜式.
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神戶牛, 珍寶大蝦(9吋長), 日本生, 黑豚豬柳
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炸軟殼蟹
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北海道牛奶布甸
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