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Morton's - 10分滿足的牛扒餐

大力 於 2007-12-12 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 403

分類:餐廳 ;地區:尖沙咀


今晚即興想食好D, 就去諗左好耐都未曾試過嘅Morton's of Chicago, 喺尖咀Sheraton四樓嘅Morton's, 海景View都幾靚, 由其今晚個天好清, 加埋幻彩激光show, 好有氣氛. 坐低個Waiter就推架Menu車埋黎逐一介紹菜式同Show比你睇D新鮮材料, 雖然唔係全部都聽得明, 但係這樣Presentation都幾得意. 聽完之後就細看餐牌, Order左兩杯紅酒. Chateau St. Michelles Cabernet Sauvignon Washington, 同 Chateau Buisson Bordeaux. 頭盤叫左Jumbo Lump Crab Cake同Colossal Shrimp Alexander, 沙律就係材料豐富嘅Chopped Salad, 主菜就叫左此店招牌菜 Medium Rare 嘅 24安士Porterhouse Steak兩個人Share, Side order 就叫Steamed Asparagus. 諗住仲可以試埋甜品, 但係已經好飽喇, 最後個Waiter Show個甜品盤埋黎雖然幾吸引,但都冇揀到. 埋單$1,450.00,雖然價錢並不平宜但係十分滿足, 物有所值.




車上都係今日新鮮嘅材料, 隻龍蝦仲好生猛.






每枱都有嘅巨形洋葱包, 個皮幾香.




Jumbo Lump Crab Cake($110)-從未食過如此大塊蟹肉同非常充實嘅蟹餅, 全個蟹肉做.





Colossal Shrimp Alexander($160)-巨形大蝦(連埋個頭應該有10吋長),啖啖肉.




Chopped Salad($105)-分兩碟上每碟都好大份量, 材料豐富, 沙律菜新鮮爽脆.





Steamed Jumbo Asparagus, Hollandaise Sauce($85)-露筍鮮嫩爽口, 加埋D荷蘭汁夠醒胃.




24安士Porterhouse Steak($565)-外皮烤得好香脆, 個心仲係粉紅色同好多肉汁夠Juicy, Medium Rare火候控制得十分準確. 一次過試灑兩種唔同嘅肉質, 西冷扒夠肉味而又肉汁豐富, 牛柳肉嫩甘香油份充足(好似食緊Toro).



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