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【美食】▌♥ 生醃醬油螃蟹 ♥ 人參雞湯 @ 醬缸韓國料理 Jang Dok Korean Restaurant ▌

Bubeee 於 2014-04-10 22:24:28 發表  |  累積瀏覽 4146

分類:餐廳 ;地區:佐敦

攻略日期:2014-03-26

上次在韓國未能一嚐生醃醬油螃蟹,總是覺得有點兒失落!


近來從友人口中得知,在香港也能吃到生醃醬油螃蟹bubeee當然不能錯過,要來潮拜一下。


參考過不少網友的評語,友人建議先打去訂位和預定生醃醬油螃蟹(兩日前就要預)。


友人打電話來醬缸韓國料理Jang Dok Korean Restaurant預約,原來預約期已經是兩星期之後,但這一點也沒有減退我們倆對這家店的熱情。


是日來到醬缸韓國料理Jang Dok Korean Restaurant,看到長長的人龍,大概有二十多人在排隊。


幸好訂了位,所以一進來就可以入座,而工作人員都會送上暖暖的麥茶(玄米茶?)。


由於我們只有兩個人,所以只點了生醃醬油螃蟹(HKD$258)和人參雞湯(HKD$98)。


未吃主菜前,工作人員送上四碟前菜,包括翠肉瓜、冬菇片、 泡菜、 馬鈴薯條。



生醃醬油螃蟹來了!另會送上一碗紫菜撈飯!(兩個都是超好味的。)



原來一碟共有兩隻醬油螃蟹,而工作人員會即場為客戶剪開紅椒、綠椒、洋蔥等配料。



當中洋蔥片一點兒也不辣,配上醬油一起食,相當不錯。



工作人員教導我們將生醃醬油螃蟹和紫菜撈飯撈在一起,味道更地道,更有韓國風味。


生醃醬油螃蟹的蟹蓋內有很多蟹膏,吃下去的時候,在口腔裡散發著一陣陣的海鮮味!(超棒!)



除了蟹蓋多膏,整隻生醃醬油螃蟹的蟹膏也十分多,讓bubeee和友人吃得十分滋味。



吃過生醃醬油螃蟹之後,我們就開動吃人參雞湯!


雞湯底是偏清淡的那一款,正好適合友人的口味,而bubeee剛會加上附送的鹽作調味。



雞的份量很足料,大概有一隻雞,吃完後真的是超飽。



最後,我們還是打包了一少碗人參雞湯。(其實都足夠一日的輕便午餐。


醬缸韓國料理 Jang Dok Korean Restaurant

地址:佐敦庇利金街53號地下

電話:2375 9805

開放時間:星期一至六


小結:

是日來到醬缸韓國料理Jang Dok Korean Restaurant,終於吃到生醃醬油螃蟹,它家的調味剛好,配以新鮮的蟹肉蟹膏,鮮味十足。下回可以再來試試它家的生醃醬油蝦,相信也是不錯的選擇。


後記:

這家是超難電話訂位,所以大家要耐心打電話或親身到場訂位(用餐中途,bubeee都看見數位客人來訂位)。


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  • 攻略日期:2014-03-26
    攻略地點:佐敦
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:N/A
醬缸韓國料理
地區:
佐敦
消費:
$337.5
分類:
6
10511
0人比"掂"
  • Bubeee 於2014-04-10 23:00:49 留言
    原文由 carmenkaka 於 2014-04-10 22:45:32 發表
    好正,請問價錢是多少?
    生醃醬油螃蟹(HKD$258)和人參雞湯(HKD$98)
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  • No.2
  • 特搜總編E 於2014-04-11 10:30:41 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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  • No.3
  • 小龍 於2014-04-11 11:45:35 留言
    引用自 'Bubeee' 的相片:

    回覆:生醃醬油螃蟹好正喎,搵日去試下先得
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  • No.4
  • ka_mia 於2014-04-11 12:36:39 留言
    呢間有個蒸排骨都超好食架~每次去都必點的~!
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  • No.5
  • 特搜總編E 於2014-04-14 16:34:30 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」的悉心細選,你的發佈被刊登在SeeWide首頁的置頂"飲食搜記"中,還不趕快去看看!
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  • No.7

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