27/1/2014(星期一) 19:50
昨天又到一年一度的整糕日.....
要大老爺幫手..所以要選星期六OR星期日~~
星期六已經買好了所需材料..
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準備開工.....hahahaha~~~~~
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大老爺摩打手..不消一會已刨好蘿蔔絲....good~~~
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這個步驟有點累.......所以要大老爺接力!!!!
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今次太貪心, 買了9斤蘿蔔, 所以攪不動....失策~~~
分了8底...
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排隊等蒸糕.....
所以趁這個時間, 弄椰汁年糕..
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有2個...
蒸好啦......
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待冷後...已送出了7個......hahahaha~~~~~~
因今次貪心之故..蘿蔔太多, 攪不動令調味料不平均...變了有些太淡..有些味又太濃......激死!!!!!!!!!
(經今次教訓, 下次不要貪心...如超過7斤蘿蔔定要分2次完成)
需要材料資料&做法...可看我舊年的整糕post
https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1208282535757900404#editor/target=post;postID=142064086012270436;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=114;src=postname
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感謝 小呂子 提供以上資料
小呂子的網誌: http://annieluiblog.blogspot.hk/
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