昨日下午，我去了元朗屏山食盤菜。只不過事前並沒有留意到，原來還可以試喝日本原米酒呢~
今次盤菜宴是日本原米酒品牌舉辦的，因為我讀的股票班中心都被邀請，所以我便報名啊。
正宗的盤菜，我和可愛貓還是第一次食啊~ 我們對這隻大蝦都很期待啊~~
這個盤菜份量很大啊~ 我那桌一圍約 10 人，我們吃剩了 1/3，因為實在太大盤了！
主要都是蝦、鮑片、芋頭、肥腩肉、雞肉、鴨肉、冬菇、豬皮、白蘿蔔、腐竹、魚蛋等。
啖啖肉，不飽便難了~！
備有很多對公筷的。
這次很榮幸有機會試飲來自秋田的原米酒，主辦單位的日本人老闆還親自介紹原米酒。
其實我很喜歡「愛在深秋」這句 slogan。
這真的是純米酒啊。
又安排了兩種不同形狀的酒杯，讓我們試試口感。
原來喝米酒比較適合用闊口的杯，因為味道比較清的關係，闊杯口會令酒的清香容易釋出。
而比較甜或濃的酒便適合用窄杯盛載著，便會令酒香慢慢地釋出來。
我今次還是第一次喝日本原酒，覺得都頗清香，感覺上喝多一點會醉倒，所以只好淺嘗即止。
據說盆菜跟原米酒都很夾，不過今次我卻不太感受到。
另外又介紹了原自日本的秋田米飯，口感有少許軟稔而細滑，跟日本的珍珠米有少許不同，都很好吃。
平時一般都是跟媽媽一起食飯，所以很少機會品嚐元朗風味的盆菜。
所以今次有機會食到這麼大的盆菜，還可順便試飲日本原米酒，真是千載難逄啊~！^^
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