<<蒜香牛油煮蜆>>
剛剛過去個星期六~黃先生終於換咗部電腦~哈~~舊嗰部電腦都用咗好耐LU!~成日風濕發咁~~家下有部新機~上網執相全部都快咗~!哈~電腦呢家嘢~有新用新~幾時都爽過用舊~~希望呢部電腦生生性性~唔好咁易風濕啦~!
哈~今餐呢個蜆~~黃師奶其實煮得好頹~只係燒紅個煲~加一大舊牛油煮香~爆蒜茸~再放d蜆入去煮熟~~怕佢唔夠香?!放哂d蜆入去再加一大舊牛油喺面~咁d牛油溶哂~d汁就浸哂入蜆肉到~~哈~黃先生話好好味~well..肥c….
材料: 花甲1.5斤 (浸用鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨)
調味: 牛油一大舊 (隨意啦) , 蒜茸 一湯匙
STEP 1
燒熱個煲煲~煮溶少少牛油再爆香蒜茸放蜆
STEP 2
喺蜆上再放一大舊牛油, 蓋上蓋煮至蜆熟拌勻~食得~!
詳情可參考: http://www.wongc9.com/
