2

青紅蘿蔔豬骨湯 (附食譜)

MoneyEE廚房 於 2014-04-14 11:25:38 發表  |  累積瀏覽 1531

分類:湯水
早前買了一本袪濕消暑湯方書籍, 入面有介紹 "春夏" 兩季湯水及講解每個湯水功用. 趁今日星期六有時間就煲番個靚湯飲吓先得. 呢個湯水功用有健脾利濕, 益咽利喉, 清熱消煩, 化痰止咳. 正正好適合現在這天氣時候飲用.
材料
紅蘿蔔 (1 條 - 切粒), 青蘿蔔 (1條 - 切粒), 豬骨 (約 $26)
棗蜜 (2 粒), 百合, 南北杏

做法
1) 豬骨清洗乾淨, 汆水, 盛起備用.

2) 用氣壓煲燒滾一鍋水後, 加入所有材料, 然後蓋上氣壓煲蓋, 當氣壓煲開始加壓, 就調較細火煲 30分鐘, 然後熄火待減壓, 當減壓完後開氣壓煲蓋, 改用玻璃煲蓋再煲 15分鐘加鹽調味就可飲用.



請來Facebook主頁按 "讚好" 給我支持啦!

 

 

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
2人比"掂"
  • 小龍 於2014-04-14 12:13:05 留言
    嘩~呢個湯,我母親大人,差唔多每個星期都煲架,好好飲
  • 舉報 回覆
  • No.1

最多能輸入300字

累積瀏覽 703417

全部攻略 613

全部回應 1681