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[煮]高纖芝士球

煮‧食‧樂 於 2013-11-09 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 451

分類:小食

材料:
薯仔4隻, 芝士片5片, 桂格即食麥片1杯
調味: 
鹽及黑胡椒粉 (全部適量) 初榨橄欖油 (適量, 需要時才落)

1, 把薯仔烚熟,

 

 2, 把薯仔去皮並壓成薯蓉;


3, 落鹽及黑胡椒粉再攪拌 (可自己試味),


4, 先落半杯麥片,  再攪拌 (若嫌薯蓉不夠黏可落橄欖油);


5, 芝士疊齊再切成粒狀,

6, 把一湯匙薯蓉舀起並放在手掌心,

7, 把一粒芝士放在薯蓉中間, 後再搓成丸狀,

8, 把剩餘半杯麥片放在碟上並放薯丸在麥片上滾之;



9, 把焗爐預熱


10, 將薯丸排在焗盤上以230度焗15分鐘至金黃色便可。

叮咚..

so cheesy~



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感謝 煮‧食‧樂 提供以上資料

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