蘋果酵素

由 MR.MOON 於 2012-10-04 14:45:26 發表 | 累積瀏覽 721

分類：飲品

曾經用過蘋果做酵素...青瓜蘋果酵素...

MIX左味道普通...所以...

決定試一試只用蘋果...睇睇效果...

蘋果兩個半...洗淨...抺乾...

去芯...切成粒粒...

檸檬一個...洗淨...抹乾...

去皮...切成一片片...去核...

冰糖半包...

準備好材料就開始啦...

記得...雙手要乾淨...

最底放蘋果...跟住放檸檬...放冰糖...

一層一層放...最後放冰糖...

十月五日...第一日...

賣相唔多吸引...

放左大約五個鐘...蘋果好似深色左...

十月六日...第二日...

可能蘋果本身水份唔多...冰糖溶得唔係太多...

十月七日...第三日...

冰糖還有一粒大未溶...

顏色淡橙色...

聞落好大陣糖味...好甜呢...

十月九日...第五日...

冰糖終於溶哂...

顏色變左少少桃紅...泡泡只有少少...

聞落仍然好大糖味...好香...

十月十一日...第七日...

泡泡多左...顏色依然少少桃紅色...

味道有糖味加少少酒香味...

唔知會唔會變左蘋果酒呢???

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