蕃茄薯仔瘦肉湯

由 MR.MOON 於 2011-12-02 10:33:10 發表 | 累積瀏覽 3436

分類：湯水

蕃茄薯仔湯係我們這一家的最愛...

我爸爸烹煮的薯仔湯偏白...薯仔比蕃茄多...

而我的就偏紅...蕃茄比薯仔多...

我們還會以蕃茄薯仔湯作泡飯湯底...真的非常美味...

四個蕃茄...切件...

薯仔一個...去皮切粒...

瘦肉15元切片加少許鹽醃一醃...

煲滾水...加入蕃茄...薯仔...瘦肉片...用大火煲半小時...

熄火...半小時後再用小火滾半小時...

最後加少少鹽調味...

紅紅的蕃茄薯仔湯就可以喝啦...

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