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麵包造型 - 法棍麵包 baguette (由蛋撻皇子示範)

roboman 於 2013-09-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 535

分類:麵包
參加了蛋撻皇子的天然酵母麵包進修班,今次學習法棍麵包及南瓜吐司包。



為了方便自己日後的練習,我還拍下了法棍造型的示範短片。

video




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感謝 roboman 提供以上資料

roboman的網誌: http://lifeatsnapshot.blogspot.hk/


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