蘿蔔佬私房菜 - 大蝦鮮茄鮮腐竹湯烏冬

由 roboman 於 2008-12-29 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 540

分類：粥粉麵飯

Party 過後，boxing day 是休息日，連胃口都想休息一下，於是決定晚餐的 menu - 大蝦鮮茄鮮腐竹湯烏冬。

湯底材料 - 蝦頭


湯底材料 - 蕃茄 + 薑 + 蒜頭


湯底材料 - 鮮腐竹


加入少許鮮魚湯以增加湯底鮮味


蝦肉醃好備用

香煎大蝦球

Huey 全程監察，以防蘿蔔佬偷食。

材料預備好，倒入湯底便成。

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感謝 roboman 提供以上資料

roboman的網誌: http://lifeatsnapshot.blogspot.hk/

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roboman

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