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6 星丘小廚 Star Hill Kitchen:搵食無丘

山區麵包王 於 2013-04-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1078

分類:餐廳 ;地區:美孚

是次消費:每人平均約HK$ 145.00

老婆近排狂OT,難得今晚放早少少,不過小弟又唔願煮(因為老細發爛,突然多咗嘢要趕),就不如做晚「無飯夫婦」出去食就算。平時慳慳哋貪「快趣」,都喺晌屋企最近嘅美心MX搞掂,但見佢近排確喺辛苦,所以就食好啲,跳過隔幾個鋪位嘅「星丘小廚」嘆番餐歐陸菜。
星丘前身個鋪位喺La Kaffa,食過佢一次all day breakfast,勉勉強強咁俾咗個OK佢。今晚「重遊」舊地,因為成個場沿用番上手裝修,連枱櫈都無更換過,室內環境有無變唔緊要,最重要喺啲嘢食得唔得!不過,你睇到小弟俾個標題,可能大概都猜到個結論喺點。
平時朝早返工經過,以前嘅La Kaffa都有唔少人「專燈」嚟試佢個「全日早餐」,不過依家嘅星丘早餐唔算有咩特別,所以早場就唔算好旺,只有星期六日多番啲人,況且隔離就有間美心MX,再行遠少少又有金裝燉奶佬,附近又有好幾間茶記搶灘。不過,晚市又有另一番景象,有唔少人幫襯,或許可解釋為晌美孚區賣歐陸菜屬中價位嘅食店唔多。晚市有3款套餐,分別喺:「廚師推介」、「精選扒餐」及「晚餐」,小弟揀咗後兩者,所以等陣再介紹,依家先講「廚師推介」套餐,除是日餐湯,主菜喺龍蝦沾米多配A-D款唔同嘅肉類,有豬扒、牛扒、雞扒、龍脷柳,可配黑椒汁、洋蔥汁、燒汁,跟餐飲,賣$138,如想多份甜品及頭盤,可+$15升級。題外話,咁龍蝦沾米多喺乜嚟,大概喺一道以龍蝦肉、蛋黃、少少酒混和釀番入龍蝦殼,加芝士再烤焗成嘅菜式;另外,相比起下面所提嘅「精選扒餐」,「廚師推介」所提嘅扒類都無特別標明,可能喺質素較普通嘅一類。
 「廚師推介」餐牌
因為今餐擺明慰勞老婆,所以點餐唔使就住就住,所以佢一眼就睇中「精選扒餐」B嘅羊架($168)。精選扒餐包頭盤、是日餐湯、主菜、精選甜品及餐飲,價錢視主菜而定,共4款由$158-$198,而主菜都喺啲精選肉類,當中就有西班牙黑毛豬、芥茉籽燒紐西蘭羊架、加拿大精選肉眼、板燒澳洲穀飼西冷(12oz),伴薯菜,或可+$10配香草意粉或蒜茸牛油飯。
「精選扒餐」餐牌
bowl煙鴨胸沙律
依個就喺是晚頭盤,沙律內有羅馬生菜、翡翠苗、紫椰菜、九芽生菜、車厘茄(超甜)、煙鴨胸絲,配上胡麻醬。沙律菜挺清新爽脆,胡麻醬味道亦幾香,老婆就最鍾意佢將啲煙鴨胸去晒肥膏部份再切絲,唔使自己咬走,抵讚喎!
bowl意大利雜菜湯
湯色色澤鮮紅,入口帶微酸,確喺令人幾醒胃,以為會好寡,飲落又幾香肉味,當然唔喺諗住好似日本拉麵啲豬骨湯濃到咁啦,只喺蔬肉味以外有多點兒肉香,好奇問問,原來都只喺以普通豬肉熬製,無咩特別添加。
bowl芥茉籽燒紐西蘭羊架
上文都提過少少,精選扒餐嘅肉類都刻意標明來自何國,眼前嘅羊架就喺來自紐西蘭,一客有3支羊架,每支都幾大件,以芥茉籽醃好再煎烤,中間放有薯蓉,側邊仲伴有甘筍仔同椰菜仔,整碟羊架賣相不俗,有心思。薯蓉做得軟滑,椰菜仔仲帶有少少爽脆,其實啲羊架味道喺唔錯,芥茉籽襯點洋蔥汁,挺濃香,最可惜喺支羊架本身,唔好講話我哋要求7分熟(因為太太唔喜歡太生),最後睇落同食落都覺得應該喺5分熟,最弊喺勁多筋,多到埋番半碟出嚟,個疑似高級啲嘅主管睇見食剩咁多都無問吓我哋啲扒喺咪出咗咩問題,就算事後我埋單再向佢反映,佢都無乜回應,只喺話可能啲貨源問題,究竟佢哋重唔重視自己嘅出品!
其實個芥茉籽燒紐西蘭羊架賣相不俗
 未夠7分熟 
勁多筋,食剩咁多喺渣嚟!
bowl精選甜品
甜品果然好「精」呀,不過唔喺精選,而喺精細,一小粒迷你果撻,加埋多得過份嘅忌廉。首先,個人覺得啲忌廉喺現成貨即唧,軟滑到有啲水化;而果撻喺用上梨肉同桃肉,味道清清甜甜,撻殼還好都仲喺脆。雖則喺咁,但都唔喺太值得晌個「晚餐」度加錢升級要多份甜品。
至於小弟,平平哋要咗「晚餐」B1嘅焗海鮮($88)。晚餐簡單啲,就喺是日餐湯、主菜、餐飲嘅組合,亦可升級+$15要埋甜品及頭盤;主菜共7款選擇,價錢又喺視主菜而定,由$78-$118,而款式相對亦較多元化,有帶子天使麵、脆雞扁意粉、莧菜龍脷柳、德國鹹豬手、紐西蘭T骨……等等。
bowl芝士忌廉焗海鮮
焗海鮮可以配飯或意粉,我哋揀咗後者,但個焗海鮮意粉份量真不少呀!海鮮有鮮蝦、魷魚、蜆肉、魚柳、蟹柳,加埋燈籠椒、翠玉瓜、洋蔥,幾樣海鮮都唔錯,尤其啲鮮蝦同魷魚,感覺挺鮮味,其實唔好加啲「假蟹柳」感覺更好。至於意粉味道普通,較淡口,質感有少少掹車邊,唔咬口但又未至於腍晒,另外芝士味亦都唔夠香,下芝士似乎太手緊。
bowl餐飲:咖啡、檸水
3款套餐餐飲包一般茶啡、檸茶、檸水,如想轉特飲,有特飲嘅原價減$10優惠,不過普通即磨咖啡都屬一般咖啡類別,唔使補錢,其他咖啡如鮮奶咖啡、朱古力咖啡,則要加錢。小弟嘅咖啡,落咗兩包糖都喺苦,兼且唔滑,覺得好一般;反而嚟一杯熱檸水,晌濃味嘅咩架及焗海鮮意粉之後,感覺仲清新。
由於店家標明個扒餐喺精選,但個紐西蘭羊架真喺令人幾失望,只有個沙律同餐湯稱得上算,況且從店員嘅反應,唔見得有咩想改進嘅心態,所以無奈咁都要俾個喊臉佢哋。以今晚所食到嘅質素及價位,應該都會喺:「搵食無丘,唔會翻兜」。

個人評分
味道:5/10
環境:7/10
服務:5/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$145

餐廳資料:
星丘小廚 Star Hill Kitchen
美孚蘭秀道1-24號地下N9號舖
2744 3038


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:美孚
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 145.00
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