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客家好棧 Hak Ka Hut:嚇家紫薯卷

山區麵包王 於 2013-06-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 793

分類:餐廳 ;地區:荃灣

是次消費:每人平均約HK$ 43.00

晌荃灣城市中心依間客家好棧每逢假日都有好多人排隊,門外定必企滿人等嗌咪,皆因無茶芥,又免收加一,不過,自從舊年初取消依兩樣優惠,明顯排隊嘅人少咗好多。好似今次一完咗教會聚會即刻打頭陣先過去攞籌等位,點知5分鐘唔使就已經有枱,仲要唔喺搭枱位添。
雖然唔使點等位,但內裡茶客都保持有九乘、十乘滿,環境、服務唔多講,以前食評都講過,所以,快快手講吓食啲乜?味道又會喺點?何解標題用到「嚇家」二字。
星期日及假期嘅點心劃一定價分4層:小($12.8)、中($15.8)、大($18.8)、特($21.8),無下午茶時段(2:00-4:30pm)。不過,仍推出唔少優惠點心供選擇。
bowl特式紫薯卷 $6.8
雖然「平嘢無好嘢」唔喺絕對定律,但有時中嘅機會都幾大,今勻見佢有個優惠推介賣$6.8嘅特式紫薯卷,紫薯本身都幾鍾意食,所以好奇點咗一客。首先,賣相唔喺好得,擺得求其之餘,其中一件仲甩皮甩骨,外皮「腍糍糍」,質感好泡,紫薯味比較單薄,認真唔掂檔!
bowl潮州蒸粉粿 $12.8
蒸粉果則做得唔錯,其實皮有啲厚,但唔算好黏牙,而且,餡料頗為平均,唔會一味擠滿沙葛。
bowl香滑奶黃包 $15.8
奶黃包亦都不俗,包身鬆軟,奶黃餡幾香幾滑,重點喺上枱時夠熱辣辣。
bowl梅菜叉燒腸 $15.8
梅菜配叉燒真喺少有,估唔到都夾得到,梅菜帶少少鹹味,但叉燒稍為肥咗啲,腸粉皮又比較厚,所以,整體只喺中規中矩。
bowl椒鹽魷魚鬚 $25
香口嘢永遠都較受歡迎,所以碟魷魚鬚好快清晒,尤其舅仔,食咗唔少。一碟椒鹽魷魚鬚嘅份量都幾足,魷魚鬚幾酥脆,沾點喼汁感覺無咁熱氣外,亦令椒鹽味更突出。
bowl客家鹹茶粿 $12.8
老婆嚟客家好棧嘅例叫點心,外皮依舊做得煙煙韌韌,內餡鹹香好食,有水準!有水準!
bowl客家三式茶粿 $12.8
三式茶粿晌對上一個食評已寫個,邊三式唔累贅再講,幾款都啱食,尤以玫瑰豆沙茶粿較喜歡,因為豆沙清香不過甜。
bowl豉汁蒸鳳爪 $15.8
姨仔心水,點都要叫番碟。豉汁好濃、好惹味,鳳爪夠晒入味,晌小弟心中,豉汁蒸鳳爪永遠喺點心嘅經典之一。
bowl鯪魚球灼西生菜 $14.8
一客啱啱好有4粒鯪魚球,咁我哋唔使讓嚟讓去。鯪魚球幾濃鯪魚味,出奇地打得挺彈牙,又有蔥香。配灼西生菜,食番多啲纖維素,又唔使另外叫一碟灼菜添。
茶芥$6位,連埋加一,最後埋單都喺$172,除番4個人,每人都喺$43,食得大家好飽,又可以慢慢坐住嘆茶,抵食啦!如果唔喺籠紫薯卷咁麻麻,整餐飯可算喺中上。

個人評分
味道:6/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$43

餐廳資料:
客家好棧 Hak Ka Hut
荃灣眾安街68號城市中心一期3樓3B舖
8300 8105


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:荃灣
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 43.00
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