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Quezon Pinoy Food Express:菲式蛋批

山區麵包王 於 2013-05-31 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 798

分類:甜品 ;地區:灣仔
Quezon Pinoy專賣菲律賓食物,由駱克道搬咗過嚟石水渠街,可見小鋪捱租都唔易生存,不過佢都做咗好幾年,可見小店都有一定捧場客,而且售賣唔少特色糕點,貪得意一試無妨。

這晚跟食友飯聚,喜獲靚女食友贈予一件「蛋批」,拎起非常墜手,咁夠份量,就一於當第二朝早餐,正呀!不過,見其他食友所贈嘅喺「椰子批」,似乎仲正仲特別喎,但乜批都好,都喺老友一番心意,絕對無得比。其實,印象中,菲律賓菜都好似無乜接觸過,咁今次又難得可以試番一下。
個蛋批以牛油撻皮嚟做個批底及批邊,算不上好重牛油味,但做得夠薄身,唔會一舊粉咁;而中間吉士蛋漿嘅滑溜度,跟我哋中式蛋撻嘅有得揮,不過蛋味唔算好強,而面層亦比蛋撻烘得較為焦黃,但奇怪又唔似葡撻嗰重焦香;甜度亦無想像中咁犀利,所以當甜品之餘,當早餐亦得,整體都總算唔錯,食完令人好飽肚添。謝謝食友令我有此機會品嚐菲式蛋批!

個人評分
味道:7/10
環境:6/10
服務:6/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$0(禮物)

餐廳資料:
Quezon  Pinoy  Food  Express
灣仔石水渠街1號其發大廈地下11號舖
2573 8887


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:1小時內
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