開心Hello Kitty蛋糕，Maxim's Cakes
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早前在社交網站看到美心西餅推出的一系列Hello Kitty蛋糕，繽紛色彩與可愛賣相，不論大人或小朋友均十分受落，著實有想即時買下的衝動，受歡迎程度當然又具"洗版"效果。
是日與友人下午茶聚後，回家途中路過西餅店門前，是依舊的人山人海，望到櫥窗內的蛋糕真身又的確吸引奪目，聯想到家中小寶生日將至，心血來潮便想買個蛋糕和她預早慶祝。
蛋糕賣相固然可愛，包裝盒設計亦精緻，令人愛不釋手
當中有Hello Kitty彩虹、摩天輪Cupcake套裝和開心Hello Kitty款式，筆者選了較簡單的「開心Hello Kitty」，一來太愛它的Kitty頭造型夠經典突出，二來估計小朋友應較喜歡慕絲質感，三來打算在小寶正日生日再吃另一款味道 (貪吃的藉口)。
本身為白朱古力草莓慕絲蛋糕的它，純白Kitty臉是厚厚白朱古力慕斯，質地細滑富彈性、魚膠份量適中不致過硬，白朱古力味道香甜但不會過份甜膩，之後鋪上一層薄薄海綿蛋糕。
第三層是草莓慕斯，甜美香氣頗為天然，加入新鮮草莓果肉增加酸香度與口感，它的酸甜中和白朱古力的香甜，果香與朱古力兩者果然十分合拍，最底層同是海綿蛋糕，一口氣將四層材料放進口中，才領會到香甜幼滑的真諦。
將快兩歲的Hayley望著蛋糕在流口水中.... XD
看見小寶吃得津津有味，努力地取起叉子將片片慕絲蛋糕放進咀裡，吃得相當投入、相當滋味，就連Kitty的紅色蝴蝶結也消滅了。
家人開心我更開心~
問及將快兩歲的她開心與否，蛋糕好吃嘛? 她連忙點頭，簡單的甜點換來家人的快樂，我十分滿足又感動，不需要最優質或最貴重的，美味，有時就是人與人之間產生的微妙感覺，希望大家生活同樣美滿。
美心西餅
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地址 :
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馬鞍山鞍祿街18號新港城中心2樓2039B號舖
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電話 : 2630 3805
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感謝 Liz's Taste 提供以上資料
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