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與froyo先生的甜美「蜜」會 @Mr. Froyo

LizsTaste 於 2013-10-04 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 836

分類:甜品 ;地區:西貢


 Brownie Froyo at Mr. Froyo
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西貢半天遊,午飯過後到處遊逛,陽光普照,秋風送爽,穿越西貢大街、海鮮街甚至不熟悉的橫街小巷,攝下地道風土外貌,心情大好和體力透支的情況下又希望歇歇腳兼吃些甜甜的。


位處西貢的FROYO小店,下午放學時間後多小學生光顧

除鮮製froyo,還有鮮果沙冰、鮮果乳酪冰棒、brownie froyo和法式焦糖燉蛋供應

曾踏足西貢的人們應該知道這地區佔地不多卻不難找特色吃處,剛好路過Mr. Froyo門外,玻璃上貼著的乳酪雪糕和甜品廣告十分吸引,稍駐足一會,穿上人字拖的雙腳被陽光曬得滾燙,好吧,無謂再想太多,推門內進吧。




店內製作froyo和擺放冰櫃的位置佔全店三分二,地方簡潔光猛

店子面積不大,製作froyo和放置冰櫃的地方佔全店三分二,擺 放了兩三張椅子和一小餐枱相信是預計大多客人外賣吧! 本身卻喜歡她散發出一種親和力和輕鬆感。



標榜每天新鮮製作並不加工防腐的froyo,令人吃得安心,這裡只供應原味,對喜歡乳酪味道的筆者沒有影響,因根本不會選擇如綠茶、雲呢拿或朱古力等口味,否則我吃雪糕好了。



牆上張貼的大型海報介紹店中的40款toppings,包括水果、糖漿、果仁、朱古力和糖果等,還有紅酒浸黑加侖子和車厘子的特別款式,令人花多眼亂,的確要思考好一陣子才能算到合適口味。

這裡froyo分120g及180g兩種重量,由於想選其他食物,120g+1 topping (HK$34) 已足夠,最後配料鎖定為店方推介的cookie crumbs 

其實在舖外已算定心水,除了招牌froyo,還想喝是日very berry smoothie和甜點。走進店來享受冷氣帶來的快感,此時學生們已陸續徹退,耳邊突然寧靜。 


1. Cookie crumbs froyo HK$34


Froyo質地軟滑,有一定重量,空氣含量少就是密度高的原因,故令口感更綿密細緻。就算筆者為它拍照和待著好一段時間亦不易溶化。

酸甜度恰度好處,令口水分泌快速增加,配合朱古力曲奇碎可中和酸味,唯曲奇鬆脆度一般,非如幻想的好吃,下次要試試rasberry crispy或新topping爆炸朱古力啊!


大熱天時吃著這冰涼醒胃的,實在是人生一大樂事。



2. Brownie froyo 乳酪朱古力蛋糕 HK$28
(凡購買任何froyo可以HK$18元換購)



Brownie froyo

原本想要杯是日very berries smoothie,可惜在下午四時左右已告售罄,退而求其次的brownie froyo亦不錯啊!


唯一店員在忙碌製作甜品

以froyo代替雪糕,首印象是這客甜點很特別,筆者只嫌店員手工不夠美觀。重點談及自製瑞士朱古力蛋糕,在小膠碗內仍熱度十足,朱古力味香甜濃郁,夾著麵粉香氣,單靠鼻子已能分辨。



純白小圓球froyo,面頭淋上香濃朱古力醬和士多啤梨作點綴,外型與雲呢拿雪糕無異。

Brownie質地不算特別濕潤紮實,非極度重口味級數,但仍保持細密鬆軟口感,甜度偏高的它配上原球froyo,一甜一酸,兩者各自中和,十分合拍。

感恩是乳酪雪糕放在熱烘烘的瑞士朱古加蛋糕面頭都不會快速溶掉,實在太神奇了!


3. 自家製朱古力曲奇 HK$9 X2



另外兩塊朱古力碎曲奇,不是脆身款式,而有點像Mrs Fields的煙韌,帶有濃濃麥粉與牛油芬芳外,內裡加入大量朱古力粒增加咬口和甜蜜度,沒有驚喜但勝在大大件,絕對是 "咖啡好伴侶"。



4. Cappuccino HK$20

 可愛極了的Cappuccino


咖啡系列是今年一月推出的產品,女店員親手炮製的Cappuccino,原粒robusta/ Arabica 咖啡豆磨製面頭厚厚而純白奶泡如她一樣可愛,質感細滑輕柔,咖啡香氣不俗,入口溫和順滑,唯個人喜歡較香濃咖啡味,這杯成品對筆者來說的確有點"淡"。



*邊享受吃甜的歡樂時光,邊觀看店內poster,店子特別為狗狗們設計了合適的狗仔乳酪棒 YoDog啊!! 很欣賞店子對小動物的心思。

由於西貢是人們與小狗遊玩的熱門地點,無論是原居民或外來遊客,在平日與假日也會"與狗同樂",這構思讓主人與同行小狗也可一同吃著froyo美味。

小貓小狗等寵物從來都是我們的好朋友,請珍惜生命、善待生命啊!


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Mr. Froyo
地址: 西貢福民路西貢苑65號地下

電話: 2388 7848



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感謝 Liz's Taste 提供以上資料

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