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海棉蛋糕

concon煮意 於 2013-01-10 08:10:10 發表  |  累積瀏覽 385

分類:蛋糕

 

海棉蛋糕

分蛋法


蛋黃和糖用打蛋器打發後,篩入麵粉拌勻.



蛋白加入糖打至企身.



入焗爐焗20至40分鐘不等,要睇你個爐d 火

力,不過以我經驗,至少要睇到個面有金黃色,

已走出蛋糕模樣,就可以搵竹簽試下仲有無

粉漿黐住,如果無就攪掂啦!






 

 

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