從前位於荷蘭園二馬路文化廣場附近的JOEY泰式美食,自搬家後也差不多一年了。還記得舊店環境真是異常狹小,僅容人數有限,但其出品的泰菜卻是家喻戶曉,所以總是客似雲來。當知道新店開設後,也估計空間必是有所改善的。就在某天光顧過後,果然不出所料,新店室內環境寬闊,客人坐下飲食也感覺比以前舒適。牆身還可張貼多張推介菜式的相片,例如泰式黃咖哩炒花蟹的相片就尤其吸引,整碟橙色主色令人印象難忘。其實新店位置也算易找,就是位於孫中山紀念館後方的飛良韶街,該區也不算太迫人。
新店雖令人坐得舒適,但也不忘對出品的菜式要求保持水準,例如濕炒海鮮河粉就是相當惹味可口的菜式,我們尤愛吃魷魚,看著那一圈圈的魷魚切塊已覺垂涎,而且濕炒的口感又可嚐到濕潤的汁感。
濕炒海鮮河粉
如果感到味濃,又或覺得口渴,可以嘆上一杯泰式咖啡,我喜歡凍飲,喜歡那種冰涼苦澀中帶出的甜味,又或者一試青檸梳打,真是酸溜溜的冰涼爽口。再吃上一種特別的沙律真是激讚,這個「醃青木瓜沙律」不像一般西式沙律光用匙子來舀,而要用上菜葉包著吃,內有很多條狀的醃製青木瓜,與蝦米等配菜撈在一起,加上一片生菜包起來食用,這樣吃沙律是這道菜的特色。
泰式咖啡
青檸梳打
醃青木瓜沙律
用生菜包住好好吃
我們最欣賞的主菜是「青檸清蒸福壽魚」,青檸加上清蒸鮮魚過後的汁液,特別鮮甜清香。魚身肥大厚肉,加上綠色植物配料,在特有的泰式煮法下,平日很少吃到這種味道。想不到再次光臨JOEY,仍能吃到不失水準的泰國菜式,飯後到盧廉若公園或得勝公園蹓蹓,散步消化也不失為一種減壓休息的方式。
青檸清蒸福壽魚