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C嘉味: 白麵包後篇 - 變種白麵包

由 scarlett 於 2014-05-09 12:21:36 發表  |  累積瀏覽 1330

分類：麵包

早前常做白麵包, 整整下覺得有點齋!!!  

想想下.... 不如加D果仁啦!  又吾洗用方包模!


於是將麵包粉糰發好及搓好後分開兩份, 黏上果仁.  我用了葵花籽及popper seed.  若果仁不太能沾上粉糰, 可將不能沾上的粉糰位置濕小小水去增加其黏度.

而怎樣做白麵包, 請看白麵包連結.


焗好的麵包, 表面的果仁是有點脆的!


E次想做小卷, 所以做了4份.  分別用了亞麻籽, 芝麻, 葵花籽.


鬆弛個多小時後又大卷左!


焗好!


今次新用南瓜子, 我覺得香口D!!!


切開睇下, 入面真係鬆開嫁!

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  • 1874飛飛 於2014-05-11 01:29:23 留言
    引用自 'scarlett' 的相片：

    回覆：好似樣, very nice
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  • No.3
  • scarlett 於2014-05-11 10:48:17 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-05-11 01:29:23 發表
    引用自 'scarlett' 的相片：

    回覆：好似樣, very nice
    吾敢當, 不過都可以啦!
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