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遠走屯門吃和洋意粉 @洋麵屋 五右衛門

LizsTaste 於 2014-05-07 23:04:29 發表  |  累積瀏覽 1517

分類:餐廳 ;地區:屯門

是次消費:每人平均約HK$ 130.00

很少踏足屯門,洋麵屋 五右衛門還是首次到訪

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食物模擬賣相精美,一目了然,成功吸引我們入座


下午到過黃金海灘享受過大自然的景致已是黃昏時份,難得到訪屯門到處也好有新鮮感,對這裡的食肆沒有十分多的認識,行行走走路過屯門市廣場,這裡的洋麵屋 五右衛門空間寬敞、門前有一般日食店裝潢相約,均擺放了精緻食物模擬作招徠,的確成功吸引我們入座啊。


店內不同間格設計分隔不同區域,賦予食客們一份自成一國的空間感




食品價錢由69元至88元,屬中上價格,有多款套餐供選擇,頗具彈性



洋風系列意粉分有番茄醬、橄欖油蒜味、忌廉汁、湯意粉和肉醬,款式花多眼亂


晚上大約八時,食店內顧客不算多,好輕易店員便為我們找到心水位置,座位算是坐得舒適,全店由紅、黃、黑和木色組成,帶著時尚型格,亦有隨意輕鬆感覺,觀察過環境後當然要研究一下餐牌,洋麵屋賣的就是滲入日本風味的意大利麵食和薄餅。



這兒的套餐款式包括自選意大利麵和自家酥批比薩


既然一客意大利麵都要花八九十元,我們把心一横看準了一款自家酥批比薩套餐,內容有自選意大利麵、自家酥批比薩、餐湯和指定飲料,價錢是120元,似乎比單點來得划算啊。由於是第一次前來,對餐牌上所有食物都很好奇,什麼款式都想試,經過一輪討論後得出以下結果:


1.  自家酥批比薩套餐(
生火腿、芝麻菜酥批比薩地中海湯意大利麵、餐湯和凍皇室奶茶) HK$120 (加一服務費)



先來的是餐湯,似乎是清湯吧,有點豆腐和香菜的鰹魚清湯,除了鹹味沒有喝出其他味道



喜歡意日fusion麵食的應該對洋麵屋抱有興趣,也許形象與坊間日式cafe有點相近,唯主打意大利麵又給我一份信心和專注,總店在日本東京澀谷的她是頗有名的意大利麵專門店,只供應清一色長直條Spaghetti。



地中海湯意大利麵 (洋風)


地中海湯意大利麵,筆者眼神觸踫到青口、蝦和蜆的陣容已十分滿意,意粉質地爽彈帶煙韌,拌在濃濃番茄清新香氣與忌廉奶滑當中,這湯意粉的口味特別,當中有粒粒番茄肉和豐富海鮮還有重點的cream cheese,是我至愛的!~ 讓整道意粉味道更濃郁精彩。



生火腿、芝麻菜酥批比薩


新鮮焗製的酥批比薩的的骰骰倒可分為四件,批底夠酥脆但頗油膩,這款式由生火腿、芝麻菜與芝士製成,簡簡單單,面頭薄薄生火腿咸香中帶咬口、伴著點點清新芝麻菜和拉絲芝士,是經典惹味的組合。


當中的芝士份量不多,但能夠做成拉絲效果總有份欣慰



飲品點了凍皇室奶茶,看賣相有令人即時想喝下的意欲,奶的厚度還好,還有一種奶茶醇厚幽香,可惜甜味欠奉影響了整體味道啊。




2.  自家酥批比薩套餐(洋麵屋酥批比薩、明太子蝦肉意大利麵、餐湯和凍抺茶牛奶) HK$120 (加一服務費)


明太子蝦肉意大利麵 (和風)


這客是和風口味的明太子蝦肉意大利麵,就是加入了日本元素明太子、本菇、紫菜絲與紫蘇葉,明太子的鹹香鮮味是全份意粉的靈魂,蝦有四隻算是爽身,帶有紫蘇獨特香氣,意粉按店中規定煮七分十五秒後撈起炒製,與上述款式同樣彈牙,還擁有爽滑質地,唯相比台灣同食店的成品,汁醬是缺少份光澤和濃稠感。



另外一款是這裡招牌洋麵屋酥批比薩,食材包括肉腸、煙肉、蝦和粟米等,色彩繽紛令人賞心悅目,份量同樣小巧,惹味甘香啖啖滋味,一人一客似乎太多,多人同分會較適合。



凍抺茶牛奶反而不錯,抺茶的甘醇和清香味足,讓喜歡抺茶的我喝得滿足、心曠神怡



還是首次吃洋麵屋的筆者認為這裡的食物作法專注,做和洋式意大利麵的就努力於此,價錢定位中高,份量頗足,套餐分100元和120元兩種,多了飲品、沙律或比薩似乎比單點客接近百元的意大利麵划算。可惜全港暫時只有屯門和牛頭角兩家分店,對於家在馬鞍山的我短期內應不會再到訪了。



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*口味各有不同,食文只作參考。 


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洋麵屋 五右衛門 
地址: 屯門屯順街1號屯門市廣場2期1 樓19號舖
電話: 2352 3178

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:屯門
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 130.00
洋麵屋 五右衛門 Yomenya Goemon Japanese Spaghetti (屯門店)
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消費:
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