冰粽厚厚食!! 「吃粽沒經驗, 今天初發現」@美心食粽記 水果粽Vs台北風味粽

「吃粽沒經驗, 今天初發現」,下星期又到端午節, 所以應應節去美心買粽食.

粽我鍾意鹼水粽, 不過阿太就愛鹹肉粽, 原來, 現在不止月餅有冰皮, 連粽一樣有冰皮甜品粽, 大鄉里第一次見, 所以就買一隻台北味, 一盒水果冰皮粽返屋企試試.

傳統粽就是要用傳統蒸法, 大約30分鐘加熱才可進食.

打開荷業, 台北風味棕的糯米較吃慣的廣東粽深色, 質感更加軟軟腍腍. 我將長條型的粽一分為二, 原來剛剛好每邊也有一粒栗子及冬菇, 還有腩肉, 蝦米.

鹹蛋黃大大的放正中央, 這是阿太的至愛, 所以全個留給她.其實鹹肉粽是阿太至愛, 她話: 「真係真材實料喎」, 而我就覺得總知係一個粽囉!!

糯米很有味道, 加上還略帶少少甜甜口味, 所以吃飯晚餐的阿囝也搶著吃了一半台北粽.

老實說, 這粽絕對真材實料, 不過我的心已一早走了到冰皮水果甜品粽那裡去....不用蒸, 即開即食, 不用等最合我口味!!一盒四款口味，有楊枝甘露, 蘋果, 芒果及柚子全部都好想食.

每隻水果冰粽也是細細隻, 拆開荷葉就見到晶瑩通透, 十足一粒巨型的冰凍啫喱糖一樣, 特別一打開蘋果味冰粽, 「厚」清, 「厚」香,「厚」有透心涼感覺.

不過, 拆開荷葉時略嫌有點油油膩的感覺比較少少麻煩.

阿太說:「其實好似食緊糯米滋...」對, 水果冰粽外層似沒有灑粉的糯米滋, 煙煙韌韌, 本來, 以為芒果味會很甜,  事實反而比較淡口, 最愛蘋果和柚子, 好味到不得了.

倆口子一啖半隻粽, 吃完一盒, 果然很滿足! 無得頂, 正到痹! 三個字形容 「爽, 甜, 正」

Facebook : https://www.facebook.com/hayakutang

http://dayanlife.blogspot.hk/2014/05/vs_23.html