21 MAY 2014(WED)
今日小豬爸拎左好多鮮奶返嚟，見到啲鮮奶，所以又心思思想整甜品，終於決定整依個簡單又易整嘅牛奶布丁。
今次依個為食小小豬都有份食，仲讚好味添呀~
除左鮮奶之外，仲需要砂糖、魚膠粉同淡忌廉~
先將魚膠粉用3湯匙水攪勻，再隔熱水座溶~
將350g鮮奶以細火煲至滾起~
加入44g砂糖，待砂糖溶後熄火~
將魚膠粉加入已離火的鮮奶中拌勻~
等一陣，待涼後加入150g忌廉拌勻~
倒入器皿中雪至凝固~
我雪左大約三個鐘左右，就可以食得啦~
個質感都唔錯呀~
睇吓小小豬食得幾滋味~
哈哈哈...今次我覺得依個牛奶布丁係十分成功，好味就唔在講，仲係滑嘟嘟彈彈吓，真係唔可以唔俾個GOOD自己呀！
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