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梅菜扣肉

chitchitda 於 2014-05-27 10:57:01 發表  |  累積瀏覽 389

分類:主菜
梅菜扣肉
 先將五花腩 yip: 椒鹽 + 雞汁 + 油,

將五花腩煎香,


拿起 + 梅菜煎,
 

放回五花腩 & 上次食剩的芋頭, 
 
 
come 蓋,先中細火,後細火炆 30mins,熄火焗下,

將五花腩反身,細火炆 15mins下,

 到食的時候番熱,

上!


五花腩的肥肉其實已經炆曬出黎,

梅菜就吸曬 d 肥汁。
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  • 小龍 於2014-05-27 16:33:56 留言
    引用自 'chitchitda' 的相片:

    回覆:我都好鐘意食梅菜扣肉
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  • No.1
  • chitchitda 於2014-05-29 06:43:01 留言
    原文由 炯仔的天空 於 2014-05-28 20:58:31 發表
    好味, 但肥
    吾肥嫁,肥油走曬去梅菜度
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  • No.4
  • 炯仔的天空 於2014-05-29 08:14:05 留言
    原文由 chitchitda 於 2014-05-29 06:43:01 發表
    吾肥嫁,肥油走曬去梅菜度
    咁多脂肪,,,
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  • No.5
  • 1874飛飛 於2014-05-30 09:38:54 留言
    自己整, 無諗過, 覺得好難, 見你又ok喎! 如果選d 瘦d肉會無咁肥, 多謝介紹
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  • No.6

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