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分店有不同 @茶木台式休閒餐廳

LizsTaste 於 2014-05-31 23:27:49 發表  |  累積瀏覽 2424

分類:餐廳 甜品 ;地區:旺角

攻略日期:2014-05-26

是次消費:每人平均約HK$ 115.00

藍莓香草蜜糖磚塊,茶木台式休閒餐廳

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星期一自我放假應不會受到太多咒罵吧,昨天染了一頭火紅髮, 剛剛按完骨, 再去揀選新電腦, 如今正在寫意下午茶當中,好希望給自己一個新的開始。。。



茶木旺角分店內有棵巨型"大樹"



本身十分喜歡這清新的擺設


上星期與友人到尖沙咀區的茶木吃過晚飯後意猶未盡,也許是太掛念台灣這好地方,今天再到旺角分店享受這台式食物,估不到是在平日的下午,茶木門前也聚著一大班食客,幸而等待15分鐘便可內進,這裡佔地似乎與尖沙咀店相約,室內以小青草園林設計、五顏六色的水果與木架上的復刻小擺設營造出自然舒服的氛圍。



懷舊小飾物都出一分力製造出輕鬆舒適的氛圍


近來天氣炎熱非常,剛好與茶木的超級低溫形成強烈對比,坐下不久不單熱氣全消,還有點"寒冷",由於早前已到過另一分店,故對餐牌內食物記憶猶新,而筆者鍾意的與大部份人沒有兩樣,就是必吃的蜜糖磚塊,不過這次點了芒果以外的藍莓香草味道。


溏心蛋依舊好吃,但似乎尖沙咀店的做得更好


雖然是同一品牌,點的款式也差不多,但食物上桌時就會發現水準是有不同的,先由甜蜜溏心蛋 HK$26 講起,蛋黃依舊是鮮橙色的誘人,蛋白依然軟滑兼帶著鹵水幽香,唯火喉似乎有點過"老",仍不失溏心蛋黃甘香黏稠的美味特性。



大雞排未來得及晾乾油份,表面滲有油光


另一款香脆大雞排HK$46,體積應是店方既定規格,但雞排面層沾了一層薄油就令我有點失望,雞排香脆與否其實很著重於炸得乾身與否,晾油步驟不能小覷,除了外面炸粉不夠薄脆,雞肉有彈性兼嫩滑,醃味有欠了點點,有酥香而不夠咸度,質素一般,吃是已帶不了我到台北的心情。




看著已透心涼的草莓慕昔


草莓慕昔 HK$35,這紅與白的色調絕對是為夏日而設,急不及待地喝一口,味道非想像如雲呢拿雪糕香甜厚質感,反而是帶有乳酪(酸奶)口味的酸爽,來得清新輕盈,原味酸奶是筆者最愛配上手工草莓果醬令食慾大增。



未算太吸引的芒果優乳酪


芒果優乳酪 HK$35,芒果味道不太濃郁,帶有微微酸奶香氣,面頭的芒果肉偏酸,即時令我聯想到"沒有在這裡點芒果款式蜜糖方塊是理智的,整體是淡淡的頗醒胃,質感是幼滑順喉,但又沒有認為十分出色。



藍莓香草蜜糖磚塊 HK$68,雖然不算太餓,但心癢癢還是揀了一款蜜糖磚塊,這次味道是藍莓,大大球雪糕、奶油和三塊厚吐司的陣容一向無可匹敵,藍莓雪糕顏色冷艷涼快,加入藍莓果肉貫徹天然口味,在旁還有新鮮藍莓和草莓,夾著厚厚奶油吃得十分暢快,加入點點蜜糖的厚吐司質地偏乾硬,配濕潤雪糕還算可口的,但筆者始終較鍾情牛油丹麥酥製成軟熟吐司啦。



吃過尖沙咀和旺角的茶木發現不同地區食物質素有著分別,是正常不過的事,其中一原因是旺角分店人流比尖沙咀更密集吧,順帶一提,這裡有限時90分鐘的規矩,由於不想阻礙其他等候食客,顧著影相的我到最後有點手忙腳亂...哈。


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*口味各有不同,食文只作參考。 


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原文: http://liztalo.blogspot.hk/2014/05/blog-post_31.html


茶木台式休閒餐廳

地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心10樓全層

電話: 2780 2321


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  • 攻略日期:2014-05-26
    攻略地點:旺角
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 115.00
茶木 (旺角瓊華中心店)
地區:
消費:
$88.7
分類:
餐廳,甜品
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旮旯 The Glock
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0人比"掂"
  • 背怡 於2014-06-03 15:57:36 留言
    食物同環境都好好下次等我都去試下
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  • No.2
  • LizsTaste 於2014-06-03 20:21:30 留言
    原文由 背怡 於 2014-06-03 15:57:36 發表
    食物同環境都好好下次等我都去試下
    旺角這家水準沒有尖沙咀的好啊
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  • No.3

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